友人、家族、そして休暇中、フィンガーフードとおいしいワインを備えたカクテル パーティーを開くのにこれ以上の言い訳はありません。 それは簡単です！ ソーヴィニヨン ブラン、ジンファンデル、シラーズ (シラー) など、さまざまな味わいのフルーティーな赤と白を用意し、ゲストに自分でサービスしてもらいます。 必要なのは、万能ワイングラスとコルク抜き数本だけです。 この方法により、バーテンダーを雇う必要がなくなり、よりカジュアルで快適な雰囲気が生まれます。 本当に目を見張るものがあるなら、これらの古典的な組み合わせを試してみてください。
クラシックなホリデー パーティーの料理とワインの提案
スティルトンとクラッカー
ワイン： この濃厚で刺激的なチーズにはポートが最適です。
スパイシーナッツミックス
ワイン： ほんのり甘いスパークリングワインはナッツとの相性が良く、ワインの甘さがスパイスを引き立てます。
エビのカクテル
ワイン： リースリングの桃のような香りが、カクテルソースの熱さを和らげます。
燻製肉、オリーブ、熟成ハードチーズを盛り合わせた前菜の盛り合わせ
ワイン： 中程度の重さの赤いヴァルポリチェッラが、この料理の大胆な風味のバランスを整えています。
クラブケーキ
ワイン： バターのような風味を持つシャルドネがシーフードの豊かさを引き立てます。
スモークトラウトのトーストポイント、クレームフレッシュ添え
ワイン： ハーブのトーンとソーヴィニヨン・ブランの酸味が調和のとれた組み合わせをもたらします。
生ハムとメロン
ワイン： 辛口のスパークリングワインがメロンの甘みを引き立てます。
