がある 多くの 物議を醸す ピザ マッシュルームやブラックオリーブからパイナップルやハムまでトッピングが豊富です。 しかし ジャーダ・デ・ラウレンティス ポテトピザという変化球を私たちに投げかけました。 デ・ラウレンティス氏によると、ポテトピザは実際に非常に美味しく、炭水化物やでんぷんが多すぎないそうです。 残り物があり、翌朝の朝食と組み合わせると特に美味しいです。
「ジャガイモのピザは型破りに見えるかもしれないが、ローマでは古典的な組み合わせ（「ピザ・コン・パターテ」と呼ばれる）だ」と最近のジャジーのインスタグラム投稿のキャプションには書かれている。 「噛みごたえのある生地に、きつね色の縁が付いたクリーミーな薄切りポテトは、誰もが人生で一度は試してみる価値のあるごちそうです。これはあなたの新しいお気に入りのピザのトッピングになるかもしれません。」
キャプションは続けて、「推奨事項: 翌朝残り物があったら、温めて卵を乗せて朝食にしましょう。 後でよろしくお願いします！」
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このピザのレシピも他のピザと同じように、高品質の生地から始まります。 ピザ生地を購入することも、ピザ生地を使って自分で作ることもできます。 デ・ラウレンティスのレシピ. 生地を室温で休ませている間に、ユーコンゴールドポテトを準備します。
デ・ラウレンティスさんによると、ジャガイモをできるだけ薄くスライスするのがこの料理のコツなので、包丁ではなくマンドリンを使ってください。 すべてスライスしたら、スライスを洗って乾燥させ、オリーブオイル、塩、ローズマリー、コショウ、刻んだエシャロット、レッチーノブラックオリーブと和えます。
次に、生地を伸ばし、端から端までジャガイモの薄い層を上に置きます。 約20分間焼き、ピザが完全に調理されたらパルメザンチーズを振りかけます。 切って、盛り付けて、準備万端 びっくりした. をつかみます 完全なレシピはこちら 毎週新しいお気に入りのピザを作ることができます。
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