このバレンタインデーでは、ロマンチックなディナーナイトを過ごし、家庭料理を作って愛する人と一緒に楽しんでください。 その後、デザートは自家製ティラミスをお召し上がりください。 ティラミスは、クリーミーで退廃的な伝統的なイタリアのデザートで、夕食を締めくくるのに最適な方法です。 本物のティラミスレシピをあなたと共有します。あなたが本当に気にかけている人に見せるための素晴らしい贈り物です！
最小限の材料を使用した伝統的なレシピ
最高の味わいのティラミスは、最小限の高品質の食材で作られていると思います。 この素晴らしいデザートレシピを過度に複雑にする必要はありません。
クラシックなティラミスレシピ
4人分
材料：
- 8オンスのイタリアンマスカルポーネチーズ
- 10人のレディフィンガー
- 小さな卵黄2個
- 砂糖大さじ2
- 2オンスのエスプレッソまたは非常に濃いコーヒー、冷却
- 1-1/2大さじダークラムまたはブランデー
- 無糖ココア大さじ2
- 付け合わせ用チョコレートの削りくず（オプション）
方向：
- ボウルに、卵黄、砂糖、ブランデーの半分を泡だて器で入れます。 混合物をすばやく泡立てて濃くします。 マスカルポーネスプーンをスプーンで折ります。 混合物は素晴らしく、濃厚でなければなりません。 厚くなくて水っぽくなる場合は、ホイップブレード付きのハンドブレンダーを使用して、厚くなるまでブレンドします。
- エスプレッソと残りのブランデーを小さな皿に混ぜます。 レディフィンガーの両側をすばやく浸し（浸さないでください）、サービングディッシュの底に層を追加します。 浸したレディフィンガーにチーズ混合物の約1/3をのせます。 次に繰り返して、残りのマスカルポーネを上に載せます。
- ティラミスをかぶせて冷蔵庫で4時間または一晩休ませます。 サーブする前に、ココアとチョコレートの削りくずを上に振りかけます。
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