この素晴らしいレシピで、次のバーベキューやプールパーティーですべてのゲストの羨望の的になりましょう。 蜂蜜から甘く、ベーコンから煙が出る、これらの豆は決して失望しません。
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蜂蜜バーベキュー焼き豆のように夏を言うものはありません。 このレシピでは、このすでにおいしい料理に風味と深みを加えるために、アップルウッドのスモークベーコンを含めました。 これらはあなたの次の料理で町の話になります。
アップルウッドスモークベーコンレシピとハニーバーベキュー豆
8〜10人分
材料:
- オリーブオイル大さじ1
- 赤ピーマン1個、さいの目に切った
- タマネギ1/2個、さいの目に切った
- 2クローブニンニク、さいの目に切った
- 2(28オンス)缶焼き豆(お好みのブランド)
- ブラウンシュガー1/2カップ
- 1/3カップ自家製バーベキュー調味料
- 1/4カップのモラセス
- 自家製バーベキューソース1カップ(お好きなストアブランドをお気軽にご利用ください)
- 8スライスのアップルウッドスモークベーコン、調理およびみじん切り
方向:
- オーブンを275°Fに予熱します。
- 大きなオランダのオーブンで、中火に油を熱します。
- ピーマン、タマネギ、ニンニクを加え、3〜4分または野菜が柔らかくなるまで調理します。
- よくかき混ぜながら、焼き豆、ベーコン、バーベキューソース、バーベキュー調味料を加えます。
- 豆を軽く煮て、火から下ろします。
- 豆を覆い、オーブンに入れて45分間焼きます。
自家製バーベキュー調味料レシピ
収量1/2カップ
材料:
- ブラウンシュガー1/4カップ
- 1/4カップの甘いパプリカ
- コッシャーソルト大さじ3
- 黒コショウ3杯
- ガーリックパウダー小さじ2
- タマネギ粉末2杯
- カイエンペッパー小さじ1
- 乾燥バジル小さじ1
- 乾燥マスタード小さじ1
方向:
- すべての成分を密閉容器に入れて振とうし、すべての成分が完全に混合されていることを確認します。
- 最大1か月間保管してください。
自家製ハニーバーベキューソースレシピ
約4カップの収量
材料:
- バター大さじ2
- みじん切りにした小さなタマネギ1個
- 2カップのケチャップ
- 1/2カップサイダービネガー
- 1/4カップの水
- 1/4カップアップルジュース
- オレンジブロッサムハニー1/4カップ
- 1/4カップのウースターシャーソース
- ブラウンシュガー大さじ2
- 糖蜜大さじ2
- 小さじ2杯のドライマスタードパウダー
- チリパウダー小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- 挽いたカイエンペッパー小さじ1
方向:
- 中火でバターを鍋に溶かし、タマネギを柔らかくなるまでかき混ぜます。
- ケチャップ、サイダービネガー、水、アップルジュース、ウースターシャーソース、ブラウンシュガー、モラセス、ハチミツ、マスタードパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダー、カイエンペッパーを混ぜて沸騰させます。
- 火を弱くして30〜45分煮込み、時々かき混ぜながら、鍋の底にソースが焦げないようにします。
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