ココナッツオイルは、1つの単純な理由で私のお気に入りの成分の1つです:それは信じられないほど用途が広いです。 それはあなたの炒め物へのおいしい追加(その高い熱点のおかげで)からあなたのポップコーンのおいしいトッピング、そしてはい、ボディスクラブにさえ行くことができます。 この素晴らしい材料を使った私たちのお気に入りのレシピを5つ紹介します。
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1. シンプルなココナッツオイルのクッキー生地のレシピ
準備時間:35分
材料:
- 1-1 / 2カップの中力粉
- ベーキングパウダー小さじ1
- 重曹小さじ1
- 小さじ1/2の塩
- ココナッツオイル1/2カップ、室温
- ダークブラウンシュガー1カップ
- グラニュー糖1/4カップ
- 室温で卵1個
- バニラエッセンス大さじ1
- ココナッツミルク大さじ1
- 3/4カップのセミスイートチョコレートチップ
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 中型のボウルに、小麦粉、重曹、塩、ベーキングパウダーを一緒に泡だて器で混ぜ、脇に置きます。
- 電気ミキサーのボウルで、ココナッツオイルとダークブラウンシュガーをグラニュー糖でクリーム状にします。
- ふわふわになったら、卵とバニラを加え、よく混ざるまで混ぜます。
- 乾いた材料をゆっくりと加え、よく溶けるまで混ぜます。
- チョコレートチップを追加します。
- クッキー生地をすくってボールにします。
- 裏打ちされたクッキーシートにボールを置きます。
- 9分間焼きます。