夏の持ち寄りに持っていくために、楽しくてカラフルでおいしいサラダが必要ですか？ 赤玉ねぎ、オレンジ、スグリ、軽いビネグレットソースが特徴のこのシンプルなブロッコリーサラダをお試しください。
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ブロッコリー赤玉ねぎとオレンジサラダ
8人分
材料：
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- ブロッコリーの3つの大きな頭、トリミング、小花にカット、軽く蒸します
- 薄くスライスした1/2の小さな赤玉ねぎ
- オレンジ2個、皮をむき、さいの目に切った
- 1カップの乾燥スグリ
- ラズベリービネグレットソース大さじ2
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ6
- みじん切りにした新鮮なニラ大さじ2
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
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方向：
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- ブロッコリー、赤玉ねぎ、オレンジ、スグリを大きなボウルに入れます。
- 小さなボウルに、酢、油、チャイブを一緒に泡だて器で混ぜます。 塩こしょうで味を調える。
- ブロッコリーサラダの上にビネグレットソースの半分を振りかけ、よく混ぜてコーティングします。
- 味にビネグレットソースを追加します。 すぐに出すか、サラダを数時間冷やしてから出してください。
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