バルセロナの料理ガイド– SheKnows

白いテーブルクロスから レストラン カジュアルなタパスバーまで​​、ここはバルセロナで食事をするのに最適な場所です。

関連ストーリー。 これらの8つの代替品で卵なしで焼くことが可能です

写真提供者：John Harper / Photodisc / Getty Images

バルセロナの伝統的なスペイン料理と地中海料理は世界的に有名ですが、この海辺の町にあるミシュランの星を獲得したレストランがすべてではありません。 新鮮なものから 食物 安価なタパスバーへの市場、カタロニアの首都は誰にとっても何かを持っています。

バルセロナで最大の料理の魅力の1つである高級レストランから始めましょう。 バルセロナには、ミシュランの星を獲得した25以上のレストランがあり、カタルーニャ地方全体を探索する場合はさらに多くのレストランがあります。

フォトクレジット： ジョアン Flickr経由

で開始 ABaC スペインで最年少のシェフ、ジョルディクルスと一緒にミシュランスターを獲得しました（当時25歳でした）。 ABaCは、伝統的な地中海の食材と味に根ざした革新的な技術を特徴としています。 真面目な料理人は、スモークステーキのタルタルや地中海風マグロの腹にマカロニをポン酢で添えた料理が大好きです。 しかし、挑戦したい場合は、Grand ABaC 15コースのテイスティングメニューを試して、レストランの最高の料理を試してみてください。

フォトクレジット： JordiArtal Flickr経由

予算内での高級ダイニングには、 Cinc Sentits、ミシュランの星を獲得したテイスティングメニューを65ユーロからお楽しみいただけます。 Cinc Sentitsは、超地元の食材を強調する3種類の季節のテイスティングメニューを提供していますが、注意してください 最も人気があり、最も豊富なテイスティングメニューは午後1時30分にのみ提供されます。 1人あたり8人に制限されています 日。

最後に、バルセロナから1時間ドライブしてスペインのジローナに行き、世界で最高のレストランを体験します（ レストラン 雑誌）、 エルセラーデカンロカ. 上の写真の独創的なデザートは、シェフのお気に入りのサッカークラブに触発されました。

フォトクレジット： エリック・メルナー Flickr経由

モダニストのタパスバーと呼んだら間違っているでしょう

切符売場 「安い」…しかし、アドリア兄弟のかつてのレストラン、エルブジと比較すると、チケットはかなりお買い得です。 気まぐれなレストランでは、エルブジの時代をタパスの形で提供しています。有名な「オリーブ」は、それほどではありません。 オリーブ風味の分子球と同じくらいのオリーブ、そしてマンチェゴチーズとイベリアベーコンを詰めたミニエアバッグ。 標準のタパスバーよりも高価ですが、チケットは標準のタパスバーではなく、価格と順番待ちリストの価値が十分にあります。

メキシコの屋台の食べ物のお気に入りのように、エスニックダイニングはバルセロナで財布に優しい価格で提供されます ラタケリア、そしてアルゼンチンの手作りハンバーガーとエンパナーダ ネグロカルボン. バルセロナはまた、ビーガンやベジタリアンにやさしく、30年の歴史を持つバイオセンターのような安価なオプションが豊富にあります。 市内で最初のベジタリアンレストランのほか、鮮やかな色の（そしてダリにインスパイアされたと想像します）100％ ビーガン ジューシージョーンズ レストランとジュースバー。

フォトクレジット： TomažŠtolfa Flickr経由

バルセロナへの料理の旅は、メルカットデサンジョセップ（別名メルカットデサンジョセップ）に立ち寄らなければ完了しません。 ラボケリア. ラランブラのすぐそばにあるラボケリアは、バルセロナで最も有名な食品市場であり、地元の人にも観光客にも人気の場所です。 疲れた観光客は、作りたての1ユーロのジュースを食べたり、さまざまな屋台で作った既製の食事やタパスを楽しんだりできます。 自分で作った料理の1つを準備したい場合は、その日に獲れたシーフードからウサギ全体、珍しい野生のキノコまで、あらゆるものを見つけることができます。 すべての観光客がいない同様のシーンについては、 Mercat de Sant Antoniは、ラボケリアよりも大きく、ガウディの傑作サグラダファミリア、カサミラ、カサバトリョとともに、アシャンプラ地区にあります。

スペインの詳細

マイレージサービス：バルセロナで必見の6つの観光スポット
食通のための世界の10の最高の目的地
マドリッドからの日帰り旅行