今夜のディナー：ポークピカタ– SheKnows

チキンピカタは一週間中いつでも美味しいディナーですが、代用した場合はどうなりますか 豚肉 鶏肉用？ このタンパク質の変化は、新しい素晴らしいダイニング体験へのすべての感覚を目覚めさせます。

関連ストーリー。 レイチェルレイのタイチリグレーズサーモンは、この驚くべき追加からその味を取得します

豚ササミは、何でもできるタンパク質の1つです。 肉たたきでたたき、バターとレモンソースで炒めると、たった20分で美味しいメインディッシュになります。 ライスピラフやお好みの野菜を添えて、ご自宅でくつろぎながら美味しいイタリアンディナーをお楽しみください。

ポークピカタ

材料

• 骨なしポークカツレツ2個
• 小麦粉1/4カップ
• オリーブオイル大さじ2
• チキンストック1カップ
• 大さじ2ケーパー
• レモンジュース大さじ3
• バター大さじ2
• 塩とコショウの味

方向

1. 豚肉をラップで覆い、カツレツを肉たたきで約1/2インチの厚さになるまで叩きます。
2. 小麦粉、塩、こしょうをボウルに入れます。 ポークカレットを小麦粉の混合物に浸します。
3. 大きなフライパンで中火から強火にかけて油を熱します。 フライパンに豚肉を加え、片面約2分炒める。 豚肉を皿に移し、保温します。
4. 同じフライパンにスープとレモンジュースを加え、2分間煮ます。 ケッパーとバターを入れてかき混ぜます。 ポークカトレットを鍋に戻し、ポークが完全に加熱されるまで1〜2分間煮ます。
5. 豚肉をお皿にのせ、ソースをカツレツにのせて、ピラフやお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。