カカオニブを使った料理– 2ページ– SheKnows

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チキンモグラ

チキンモーレレシピ

カカオニブの濃厚なチョコレート風味が特徴のおいしいレシピであるこのチキンモグラは、ボリュームたっぷりの家族のディナーレシピであり、ゲストにとってもおいしい料理になります。 白米または玄米を添えてください。

6人分

材料:

  • 1/4カップのオリーブオイル、分割
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • にんにく4片、みじん切り
  • チリパウダー大さじ2
  • 小さじ1杯のクミン
  • 小さじ1/2のコリアンダー
  • 小さじ1/2の挽いたシナモン
  • 1(15オンス)は、さいの目に切ったトマトを火で焼いて、水気を切ることができます
  • 青ピーマン1個、種まき、みじん切り
  • 2ポブラノ、シード、みじん切り
  • 1-1 / 2カップのチキンスープ
  • アーモンドバター大さじ2
  • 1/3カップのカカオニブ
  • 6皮なし骨なし鶏胸肉
  • 付け合わせ用のトーストしたスライスアーモンド1/2カップ

方向:

  1. オーブンを華氏350度に予熱します。
  2. 中火で中火鍋に大さじ2の油を熱します。 玉ねぎを加え、半透明になるまで炒める。
  3. にんにく、チリパウダー、クミン、コリアンダー、シナモンを加え、2分間かき混ぜながら調理します。
  4. さいの目に切ったトマト、ピーマン、ブロス、アーモンドバター、カカオニブを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。 中弱火で15分煮ます。 フードプロセッサーまたはブレンダーで滑らかになるまでソースをピューレにします。 取っておきます。
  5. 大きなソテーパンに残った油を中火にかけ、鶏肉を焦がし、両面を焦がします。
  6. 準備したキャセロール皿に鶏肉を単層で置き、その上にモーレソースを注ぎます。 アルミホイルで覆い、45分または鶏肉が完全に調理されるまで調理します。
  7. 鶏肉を盛り合わせにのせ、ソースをかけ、アーモンドを飾る。

カボチャココアニブバーレシピ

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収量24

材料:

  • 卵4個
  • グラニュー糖1-1 / 2カップ
  • ココナッツオイル1カップ、溶かした
  • 1(15オンス)はカボチャを純粋にすることができます
  • 中力粉2カップ
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 重曹小さじ1
  • 小さじ2杯の挽いたシナモン
  • 小さじ1の塩
  • 付け合わせ用の1カップのカカオニブとその他
  • 4オンスの減脂肪クリームチーズ、柔らかく
  • ココナッツオイル1/3カップ、室温で固体
  • ふるいにかけた粉砂糖2カップ
  • 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
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方向:

  1. オーブンを華氏350度に予熱し、13 x9インチのベーキング皿にグリースを塗ります。
  2. 泡だて器を取り付けたスタンドアップミキサーのボウルで、卵、砂糖、溶かしたココナッツオイル、カボチャを軽くふわふわになるまでかき混ぜます。 泡立て器のアタッチメントを取り外し、パドルアタッチメントと交換します。
  3. 中型のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩を一緒にふるいにかけます。
  4. 小麦粉の混合物を卵の混合物に加え、混ぜ合わせて滑らかになるまで低速でブレンドします。 カカオニブを追加し、バッターに組み込まれるまでブレンドします。
  5. 準備したグラタン皿にねり粉を均等に広げます。 25〜30分または中央に挿入したときにつまようじがきれいになるまで焼く。 ベーキング皿をワイヤーラックに置き、1時間または室温まで冷まします。
  6. 一方、中型のボウルに、クリームチーズと固形ココナッツオイルを混ぜます。 滑らかになるまで電気ミキサーで叩きます。 砂糖を少しずつ加え、滑らかになるまで低速で混ぜ続けます。 バニラでビート。
  7. カボチャの棒に広げ、余分なカカオニブを振りかけます。 バーにカットして提供します。

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