測定装置の1つ、またはすべてを置き忘れたことに気付くためだけに何かを調理したことがありますか。 私が持っています。 遅かれ早かれ、私たち全員が台所で何かをかき立てようとしているとき、知識に基づいた推測をしなければならないでしょう。 あなたはおそらくすでに始めています。 鍋にオリーブオイルを加えるだけでなく、レシピで必要なオリーブオイル大さじ2を最後に測定したのはいつですか。 ええ、それは私たちが考えたものです。
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カップや小さじ1杯を測ってからしばらく経つと、少し気が遠くなるかもしれません。 あなたはそれを目で見て最高のものを期待することができますが、あなたの正確さを助けるためにいくつかの非常にまともな視覚補助があります。
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ここに最高があります 参照 私たちはあなたの次のレシピを簡単にするために見つけることができました（そして私たちが何年も使ってきたいくつか）。
- 1/8 ティースプーン 親指と人差し指と中指の両方の間に約1つの良いピンチです。
- 小さじ1/4は、親指と人差し指と中指の両方の間に約2回の適切なつまみです。
- 小さじ1杯は指先の大きさです（関節から先端まで）。
- 大さじは、ピンポン球の半分のサイズまたは角氷のサイズです。
- 1/4カップは大きな卵くらいの大きさです。
- 1/2カップはテニスボールくらいの大きさです。
- 1カップはリンゴや野球くらいの大きさです。
（ボーナス：バターのスティックは1/2カップで、ラベルに大さじ（場合によっては1/4カップと1/3カップ）がマークされていることを忘れないでください。 これは優れた視覚的参照であり、すでに冷蔵庫にぶら下がっている可能性があります。）
さあ、バストでパントリーのドアを開けて料理を始めましょう。
