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おかず
デザートと同じように、これらのおかずは簡単に作ることができ、どんな好みにも合うように適応させることができます。 フレッシュで軽く、ジューシーなステーキを完璧に引き立てます。
バターとレモンのグリルアーティチョーク
材料：
- ベビーアーティチョーク
- オリーブオイル
- レモン汁
- 無塩バター、溶かした
- 塩
方向：
- アーティチョークを縦半分に切ります。
- アーティチョークをオリーブオイルで軽く磨き、グリルの上に置きます。 柔らかく茶色になるまでグリルし、一度ひっくり返します。
- グリルから取り出し、すぐにレモンジュースと溶かしたバターを入れます。 塩を振りかける。
アボカドのトマトサルサ焼き
材料：
- アボカド
- キャノーラ油
- サルサ
- サワークリーム
- コリアンダーのみじん切り
方向：
- 各アボカドを半分に切り、穴を取り除きます。
- 両面をオイルで軽く磨き、切り取った面を下にしてグリルに置きます。 グリルの跡ができて肉が少し柔らかくなるまで火を通します。
- サルサ、サワークリーム、コリアンダーをのせます。
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