夜明けに目覚め、グラノーラバーとコーヒーを一杯飲み、仕事のためにログオンするためにレースをした後、週末は長く、のんびりと遅くなることほど良いことはありません。 ブランチ. ブランチを食べるのは大好きですが、ブランチを作ることで、リラックスできるダイニング体験にストレスを加えることができます。 ありがたいことに、 ジェイミー・オリバー これを理解しています。 彼は速くて簡単な食事について1つか2つのことを知っています、そしてこのブレンダーキッシュレシピはから 彼の最新の料理本 一緒 それだけです。 事前にその一部または全部を作ることができるので、ブランチの時間になると、基本的には座って食べることに集中する必要があります。 オランデーズソース またはその場で完璧なペストリーを作ります。
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ジェイミー・オリバーが共有した投稿（@jamieoliver）
今、私たちは聞いたことがありません ブレンダーキッシュ 以前、しかしオリバーはそれを非常に効果的に使用しています。 卵と他の具材をブレンドすることで、キッシュの食感が滑らかになるだけでなく、すべての具材を取り入れることができるので、一口ごとに風味が溢れます。
キッシュを作るには、まず簡単なペストリークラストを混ぜる必要があります。 ブラインド-クラストを焼きます 底が取り外し可能な9インチのタルトパン 金色になるまで、キッシュを焼くときにねっとりするのを防ぎ、冷まします。 これは前日に行うことができます。生地を混ぜて冷蔵庫に一晩置いて明日続けるか、ロールアウトして焼いて翌日の充填のために保存します。
詰め物を作るには、バターナッツスカッシュまたはマッシュルームのいずれかを玉ねぎとニンニクで柔らかくカラメルになるまで炒め、次にそれらの材料をブレンドします 強力なブレンダー 卵、クリーム、チェダーチーズと一緒に。 これはあなたがあなたのキッシュにあなたが選んだ野菜の風味を一口ごとに持たせる方法です-それは本当にそれを卵全体に組み込むのを助けます。 必要に応じて、事前にこれを行うこともできます。必要に応じて、一晩でも、焼く準備ができるまで、冷蔵庫のカバー付きブレンダージャーに充填混合物を置いたままにします。
ブラインドで焼いたクラストにブレンドした卵の混合物を入れ、山羊のチーズとタイムを砕いてから、40分間焼きます。
その結果、バターペストリーを使った風味豊かで柔らかいキッシュに、きのこやスカッシュの風味を加えたものになります。その日は、キッシュをオーブンに入れて調理する以外に何もする必要はありません。 しかし、あなたが本当に朝や正午の人でない場合は、ブランチの前日にキッシュ全体を調理し、翌日は冷やしてまたは室温で食べることができます。
レストランで食事をする以外に、ブランチは簡単ではありません。 ジェイミー・オリバーのブレンダーキッシュレシピ。
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