シーズンをキックオフ マルディグラ お祝い！ これらの3つのレシピは、あなたの計画が夕食または本格的なパーティーを含むかどうかにかかわらず、御馳走です！
関連ストーリー。 Giada DeLaurentiisのミニプロシュートをトッピングしたピザはたまらなくキュートで美味しい
大きなお祝いをする場合でも、家族のために夕食を作る場合でも、パーティーに参加してください。 マルディグラは、普段は作れない一品一品を楽しむ楽しい時間です。 マルディグラを祝うためにこれらのお祝い料理の1つを試して、楽しい時間を過ごしましょう！
軽くてスパイシーなレムラードソースのレシピ
オイルまたはマヨネーズをベースにしたレムラードソースのレシピはいろいろあります。 マヨネーズの代わりにプレーンなギリシャ風ヨーグルトを使用して、このバージョンで物事を明るくしてください。 エビのディップ、クラブケーキのトッピング、またはポーボーイサンドイッチのスプレッドとしてソースを使用します。
約1/2カップの収量
材料：
- プレーンな1/2カップのギリシャ風ヨーグルト
- デリスタイルマスタード大さじ3
- 西洋わさび大さじ2
- にんにく1〜2片、みじん切り
- みじん切りの新鮮なパセリ大さじ1
- ねぎ大さじ1、さいの目に切った
- レモンジュース小さじ1
- レモンの皮小さじ1
- カイエンペッパー小さじ1（またはお好みでホットソース）
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/2
方向：
- 小さなボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、よく混ぜます。 必要に応じて調味料を味わい、調整します。
- 提供する前に約1時間冷蔵します。
マファレッタサンドイッチレシピ
これは、ニューオーリンズを起源とする、心のこもったイタリア風のサンドイッチです。 通常、肉とチーズの層と厚いイタリアンロールで作られていますが、これらの巨大なサンドイッチの鍵は、熱意を加えるオリーブサラダです！
サーブ4
材料：
オリーブサラダ用
- みじん切りにした1/2カップのグリーンピメント詰めオリーブ
- 刻んだカラマタオリーブ1/2カップ
- 準備されたホットジャルディニエラ（イタリアの野菜の油漬け）1カップと、大さじ1杯のパッキングオイル
- みじん切り大さじ1ケーパー
- セロリの茎2本、さいの目に切った
- にんにく2片、みじん切り
- みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ1
- オリーブオイル1カップ
- 黒コショウ小さじ1/2
サンドイッチ用
- 8オンスの生ハム、薄くスライス
- 8オンスのジェノアサラミ、スライス
- スライスした8オンスの新鮮なモッツァレラチーズ
- スライスした8オンスのプロヴォローネチーズ
- 4つの丸い大きなイタリアンスタイルのロールパン
方向：
- 中型のボウルにオリーブサラダの材料をすべて混ぜ合わせます。 ふたをして少なくとも1時間冷やし、フレーバーを混ぜ合わせます。
- サンドイッチを作る準備ができたら、ロールパンを半分にスライスします。 各ロールの下半分にオリーブサラダ大さじ3杯を追加します。
- オリーブサラダの上に、サンドイッチごとに2オンスの生ハム、2オンスの新鮮なモッツァレラチーズ、2オンスのサラミ、2オンスのプロヴォローネを追加します。
- サンドイッチの最後の層としてオリーブサラダ大さじ2〜3を追加し、サンドイッチロールの残りの部分を上に置きます。
- 半分にスライスして提供します。
エビのエビレシピ
白ご飯の上によく出されるケイジャン風の料理です。 シチューのように濃厚でボリュームたっぷりの、作りやすい一品で、マルディグラを祝うのに最適な一品です！
に触発されたレシピ ポーラ・ディーン
4〜6人分
材料：
- 冷凍中型エビ1ポンド、皮をむいて解凍
- 1/4カップオイル
- 1/4カップ中力粉
- さいの目に切ったセロリ1/2カップ
- さいの目に切ったピーマン1/2カップ
- 1/3カップのさいの目に切った黄玉ねぎ
- にんにく2片、みじん切り
- 1（14オンス）はトマトをさいの目に切ることができます
- 2カップのチキンブロス（混合物が濃すぎる場合は、さらに1 / 2〜1カップの水を追加することを選択できます）
- みじん切りにした新鮮なパセリ1/4カップ
- ねぎみじん切り1/4カップ
- 小さじ1のホットソース
- ケイジャンシーズニング小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/4
- 小さじ1/2の砕いた赤唐辛子フレーク
- 味わう塩
- バター大さじ3
- 白米蒸し（オプション）
方向：
- 油と小麦粉を使ってルーを作ります。 弱火でダッチオーブンに油を入れ、小麦粉を加えてペースト状にします。 2つを混ぜ合わせ、約7〜10分間絶えず泡だて器で泡立てます。
- セロリ、ピーマン、玉ねぎ、にんにくを加えます。 玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で調理します。
- パセリ、青玉ねぎ、ホットソース、ケイジャンシーズニング、黒胡椒、赤唐辛子フレークを混ぜ合わせます。
- トマトとスープを追加します。 よく混ぜ、沸騰させてから弱火にします。 約10分煮ます。
- この時点で、混合物が希望よりも濃い場合は、水を少し加えてよく混ぜます。 一度に少量を追加することから始めます。 水を加えた後、必要に応じて味付けと調味料を調整します。
- エビを加えて3分ほど煮ます。 火から下ろし、バターを加えます。 バターが溶けるまで混ぜます。
- 必要に応じて、蒸した白ご飯の上に温めてお召し上がりください。
もっと楽しもうぜ！
その他のマルディグラのレシピ
簡単なジャンバラヤ
グルテンフリーのソーセージとエビのガンボ
ハリケーンカクテルレシピ
