今週の初めに、私は家族のためにミニピザを作るために残ったベーグルを使うことについて話しました。 ええと、特にフリッタータファンなら、卵とホームフライでも同じことができます。
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フリッタータが大好きです。 彼らがとても素晴らしい理由は次のとおりです。彼らはいつも素敵なブランチの御馳走であり、見た目も素晴らしく、誰もがいつも数秒を望んでいるようです。 しかし、私がそれらを楽しむすべての理由のために、私がそれらを嫌う理由は同じくらいたくさんあります。 彼らは料理するのに長い時間がかかり、十分ではないようです。 しかし、マフィンパンを使ってミニフリッタータを作ることで、調理時間を半分に短縮でき、一人一人が自分で作るのに十分すぎるほどになります。 フォローすれば、このおいしい卵料理から追加の食事を得ることができます Parents Magazine’s 私がしたようにアドバイスし、ペパロニとモッツァレラチーズを追加して、このおいしい朝食の御馳走を素晴らしい夕食の喜びに変えます。
ピザフリッタータ
材料
- きのこ1カップ、みじん切り
- 赤、オレンジ、または緑のピーマン1カップ、みじん切り
- 10個の卵
- コーシャソルト小さじ1
- 8オンスのペパロニ
- 1-1 / 2カップの細切りモッツァレラチーズ
方向
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- きのことピーマンを大きな鍋で中火から強火にかけて2分または柔らかくなるまで炒める。 野菜が調理されている間、大きなボウルに卵と塩を一緒に泡だて器で混ぜて取っておきます。
- 12カップのマフィン焼き器に焦げ付き防止のクッキングスプレーを塗り、調理した野菜を各カップに均等に分けます。 各マフィンカップの内側に4つのペパロニスライスを並べます。 泡だて器の卵をマフィンカップに均等に注ぎ、それぞれにチーズを振りかけます。
- 20分間、または卵が固まってふくらむまで焼きます。 ジャーマンポテトとお好みのディップソースを添えてください。
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