マルディグラの時代です。つまり、食べ物、食べ物、その他の食べ物です。 伝統的なニューオーリンズのマファレッタサンドイッチがお気に入りの1つである場合、これらの楽しい新しいレシピがあなたを魅了します。
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マルディグラは私のお気に入りの休日の1つです。 後悔することなく、食べたいものを全部食べられます。 今年はもっと伝統的なルートをとることにしましたが、少しひねりを加えました。 これらの2つのシンプルな料理は、マルディグラのパーティーに最適で、家族全員を喜ばせること間違いなしです。
まず、ハム、サラミ、プロヴォローネチーズ、特別なオリーブサラダとパルメザンチーズのディップを詰めた焼きたてのミニマファレッタサンドイッチを用意しました。
ミニマファレッタサンドイッチレシピ
収量8
材料：
- 8つの小さなパン
- 15オンスのオリーブサラダ
- 薄切りデリハム8枚
- 薄切りサラミ8枚
- 薄切りプロヴォローネチーズ8枚
- オリーブサラダディップ（レシピは続きます）
方向：
- オーブンを華氏350度に加熱します。
- パンの底と上をレイアウトします。 各半分に等量のオリーブサラダを広げます。
- 各パンの下半分にハム、サラミ、プロヴォローネチーズを追加します。 各サンドイッチをホイルで包みます。
- サンドイッチをオーブンに入れ、温まってチーズが溶けるまで約15分焼きます。
- オリーブサラダディップと一緒に温かくお召し上がりください。
オリーブサラダディップレシピ
収量1/2カップ
材料：
- 1/3カップのオリーブサラダ
- パルメザンチーズ大さじ2
- オリーブオイル大さじ2〜3
方向：
- ボウルにすべての材料を加え、一緒にかき混ぜます。 ソースが濃すぎる場合は、オリーブオイルを追加します。
次は、美味しいマファレッタのディップです。 これにより、マファレッタサンドイッチのすべての風味が得られますが、楽しいディップフォームになります。 美味しいケイジャンチーズパンと一緒に出してみましたが、チップスも同様に素晴らしいディッパーになると思います。
マファレッタのディップレシピ
から適応 MyRecipes
収量4カップ
材料：
- オリーブサラダ1カップ、水気を切る
- さいの目に切ったハードサラミ1カップ
- 1/4カップパルメザンチーズ
- 刻んだペペロンチーニ1/3カップ
- 2オンスのスライスしたブラックオリーブ
- 2オンスのスライスしたグリーンオリーブ
- 4オンスのプロヴォローネチーズ、みじん切り
- みじん切りロースト赤唐辛子1/3カップ
- オリーブオイル大さじ2
- ケイジャンチーズトースト（レシピは続きます）
方向：
- 大きなボウルに、すべての材料を混ぜます。
- 蓋をして、最低4時間冷蔵しておきます。 ケイジャンチーズトーストと一緒に冷やしてお召し上がりください。
ケイジャンチーズトーストレシピ
20スライスを生成します
材料：
- 2 x2インチの正方形にカットされた20枚の薄いスライスの無愛想なパン
- 1/4カップのオリーブオイル
- ケイジャン調味料、味わう
- 30個の小さなスライスのプロヴォローネチーズ
方向：
- オーブンを華氏350度に加熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 天板にパンを敷き、オリーブオイルでパンのてっぺんを磨きます。
- パンの各スライスにケイジャンシーズニングを振りかけ、チーズをのせます。
- チーズが溶けて軽く焦げ目がつくまで、約10分間焼きます。
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