南西部の味で作られ、トウモロコシ、ピーマン、黒豆などのおいしい栄養価の高い食材が詰め込まれたチキンピタポケットのこのレシピを試してみてください。
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南西部の味が大好きです。 私の本では、スパイス、新鮮で活気のある野菜、ハーブがすべて完璧です。 私は南西部のサラダとパスタ料理をいくつか作りましたが、これまで南西部の食べ物と味で満たされたピタはありませんでした。
南西部の味を出すために、私は自分で作って大好きなサラダドレッシングを使いました。 ドレッシングにレタスと野菜を入れます。 鶏肉はフライパンで調理され、他のすべてのものと混ぜられます。 そして、ウォームアップしたピタに混合物を詰めるだけです。 この食事ほど簡単にはなりません。 忙しい一日やピクニックにぴったりの楽しいお食事にぴったりのランチです。
南西部のチキンピタポケットレシピ
これらのピタポケットは簡単に作ることができ、完全に持ち運び可能で、新鮮な味が溢れています。 その典型的なサンドイッチやサラダを交換し、これらのいずれかに置き換えます。 がっかりすることはありません。
サーブ4
材料：
詰め物用
- 骨なし、皮なしの大きな鶏胸肉1枚
- 塩とコショウ
- 小さじ1夫人 ダッシュチキングリルブレンド
- オリーブオイル小さじ2〜3
- 4つのピタポケット
- ロメインレタス2カップ
- 3/4カップのスイートピーマン盛り合わせ
- 黒豆1カップ
- とうもろこし1カップ
- 新鮮なコリアンダー（オプション）
ドレッシング用
- オリーブオイル大さじ3
- 米酢大さじ3
- 絞りたてのライムジュース大さじ5
- 白砂糖小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 小さじ1-1 / 2チリパウダー
- クミン小さじ1
- カイエンペッパー小さじ1/4
- 小さじ1の塩
方向：
- 鶏の胸肉の両面に塩こしょうを（好みに合わせて）ふりかけ、次に夫人をふりかけます。 ダッシュチキングリルブレンド。
- フライパンに小さじ2〜3杯のオリーブオイルを軽く塗ります。
- フライパンを中火から強火で熱くなるまで予熱します。 鶏肉をフライパンに入れ、中火に弱め、肉がピンク色でなくなり、ジュースが透明になるまで、約8〜12分加熱します。
- 鶏肉が調理されるとき、それが均一に茶色になるように時々それをひっくり返します。 焦げ目が早すぎる場合は、中火から弱火にします。
- 鶏肉を取り出し、細かく刻みます。
- 再封可能な瓶にすべての材料を組み合わせ、完全に組み合わされるまで振ってドレッシングを準備します。
- ピーマンをスライスし、茎と種を必ず取り除きます。
- レタス、ピーマン、とうもろこし、黒豆をドレッシングと混ぜます。
- 鶏肉をかき混ぜます。
- ピタポケットをチキンフィリングで満たし、使用している場合は、破れたコリアンダーを上に載せます。
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