育った私は、箱から出してすぐに使えるコーンブレッドのファンではありませんでした。 甘すぎて味がないことがわかりました。 ジョージア州の曽祖母を訪ねたとき、私は人生で最も素晴らしく、風味豊かな自家製コーンブレッドを紹介されました。 一番良かったのは、それが不快なほど甘くないということでした。
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甘い/甘いコーンブレッドの議論全体がまだ活発になっていることを私は知っています。 通常、南部の人々はそれが甘くないのが好きで（私はチームが甘くない）、北部の人々はそれが甘いのが好きです。 このバージョンは両方を喜ばせると思います。 砂糖だけを味わうほど甘すぎないのですが、唐辛子と一緒に召し上がったり、朝食に食べるのにぴったりの、ほのかな甘みがあります。
カボチャと蜂蜜のコーンブレッドのレシピ
から適応 料理の快適さ
このわずかに甘いコーンブレッドは、感謝祭のテーブルにぴったりです。 新鮮なホイップバターと蜂蜜の小滴を添えると、完全にしっとりとして美味しいです。
収量1（8 x 8インチ）皿
準備時間：10分| 焼き時間：25分| 合計時間：35分
材料：
- 溶かした無塩バター1/4カップ
- ダークブラウンシュガー大さじ2
- クローバーハニー大さじ2
- 1つの大きい卵
- 1/4カップのバターミルク
- 1/4カップのカボチャのピューレ
- 黄色いコーンミール1/2カップ
- 白小麦粉1/2カップ
- 小さじ1/4の重曹
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱し、8 x8インチの皿に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。 取っておきます。
- 中型のミキシングボウルに、溶かしたバター、黒糖、はちみつを加えます。 泡だて器で混ぜ合わせます。
- 卵をかき混ぜます。
- バターミルクとカボチャのピューレを注ぎ、泡だて器で混ぜ合わせます。
- コーンミール、小麦粉、重曹を加えます。 混ぜ合わせるまで混ぜます。
- 準備したグラタン皿にねり粉を入れ、上がちょうど黄金色になるまで25分間焼きます。
- バターとはちみつを上に広げて出す。
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