これらの3つのシンプルで作りやすいワンポットベジタリアンミールは、準備に数分、クリーンアップに数秒しかかかりません。
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1. ピリッとしたパセリとトマトのパスタレシピ
このピリッとしたパセリとトマトのパスタ料理はとてもシンプルです。新鮮なパルメザンチーズをトッピングしたパスタに、ピリッとしたイタリアンドレッシングをかけ、チェリートマトとパセリをトッピングします。 たった5つの材料と1つの鍋で、素晴らしい食事ができます。
4〜6人分
材料：
- 選択した1ポンドのパスタ
- 1-1 / 2カップの新鮮なパルメザンチーズ、すりおろした
- 2カップのピリッとしたイタリアンドレッシング
- 1パイント（10.5オンス）のチェリートマト
- 新鮮なパセリ、味わう
方向：
- 鍋に塩水を入れて沸騰させます。 パスタを入れ、パッケージの指示に従って麺を調理します。
- 麺が調理されている間に、トマトを半分または四分の一に切ってください。 パセリを細かく切る。
- 麺を水気を切り、冷えるまで冷水ですすいでください。 パルメザンチーズ、トマト、パセリを混ぜます。
- 必要に応じて塩こしょうを加えて味を調え、ドレッシングを入れてかき混ぜます。
- すぐに召し上がれ。
2. ワンポット野菜とパルメザンチーズのニョッキレシピ
このニョッキ料理は素早く簡単です。 すべての材料を一緒に茹で、アルフレドソースと混ぜ合わせてから、すりおろしたてのパルメザンチーズとパン粉を添えます。
サーブ4
材料：
- 1（17.6オンス）パッケージニョッキ
- 冷凍コーン1カップ
- 3/4カップのズッキーニ、細かく刻んだ
- 3/4カップの黄色いカボチャ、みじん切り
- 赤唐辛子3/4カップ、みじん切り
- きのこ1/2カップ、みじん切り
- 1（15オンス）ジャーローストガーリックアルフレドソース
- すりおろしたてのパルメザンチーズ3/4カップ
- 1/2カップのイタリアのパン粉
- 塩とコショウの味
方向：
- 鍋に塩水を入れて沸騰させます。 ニョッキ、とうもろこし、ズッキーニ、カボチャ、赤唐辛子、きのこを加えます。
- 時々かき混ぜながら、3〜4分間、またはニョッキが表面に出るまで調理します。
- 排水し、混合物を鍋に戻します。
- 中火にかけ、アルフレドソースを入れてかき混ぜます。 ソースが十分に温まり、野菜が柔らかくなるまでかき混ぜます。 塩こしょうで味を調えます。
- 火から下ろし、4つのボウルに均等に分配します。 パルメザンチーズとパン粉を飾る。
- 暖かいうちにすぐにお楽しみください。
3. にんじんの細切りレシピとレモンパセリライス
この料理はとてもシンプルで新鮮な味わいに満ちています。 レモンとパセリのフレーバーがご飯を完璧に引き立てます。 にんじんは料理にすてきな歯ごたえを加え、ひびの入った赤唐辛子は完璧な量のスパイスを加えます。
サーブ4
材料：
- 生米2カップ
- 水4カップ
- にんじんを細かく刻んだ2カップ
- 1/3カップのエクストラバージンオリーブオイル
- にんにくみじん切り小さじ2
- 砕いた赤唐辛子フレーク大さじ1
- みじん切りにした新鮮なパセリ1/3カップ
- すりおろしたてのパルメザンチーズ1/2カップ
- 1/4カップのフレッシュレモンジュース
- レモンの皮小さじ1/2
- 塩とコショウの味
- ブレッドクラム（オプション）
方向：
- 大きな鍋に、ご飯、水、にんじんを入れます。 パッケージの指示に従って調理します。
- ご飯が炊き上がり、水が残っていない場合は、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子フレーク、パセリ、パルメザンチーズ、レモンジュース、レモンの皮、塩、コショウを入れてかき混ぜます。
- 必要に応じて、追加のパルメザンチーズ、パン粉、パセリの小枝を飾ります。
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