自宅の庭でズッキーニを栽培していて、別のズッキーニが必要な場合 ビーガン それを使用するためのレシピ、ズッキーニのコールスローを作ることは、通常のキャベツの品種からの素晴らしい変化です。 このおいしいレシピは、リンダワトソンの本を元にしています。 非常に手頃なオーガニック （生涯の本、2011年5月）。
自宅の庭でズッキーニを栽培していて、それを使用するために別のビーガンレシピが必要な場合、ズッキーニのコールスローを作ることは、通常のキャベツの品種からの素晴らしい変化です。 このおいしいレシピは、リンダワトソンの本を元にしています。 非常に手頃なオーガニック （生涯の本、2011年5月）。
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ズッキーニ（ズッキーニのコールスロー）
サーブ4
ワトソンは、水っぽくなる前に、このスローを作ったその日に食べることを提案しています。
材料：
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- ビーガンマヨネーズ大さじ2
- 小さじ2杯のアップルサイダービネガー
- マスタード小さじ1
- 粗くすりおろしたズッキーニ2カップ
- 粗くすりおろした赤キャベツ1カップ
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- バジルリボン（オプション）
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方向：
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- マヨネーズ、酢、マスタードをミディアムボウルにブレンドします。
- すりおろした野菜を加えてかき混ぜます。
- 調味料を味わって調整します。 使用する場合は、バジルリボンを上に置きます。
- すぐに出すか、蓋をして数時間冷蔵します。
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