このオレンジチキン料理はカロリーが低く、アジア料理への欲求を満たしてくれるので、テイクアウトをスキップして自宅で作ってください。
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オレンジチキンを一から作るときは、どの材料が入っているのか、それが健康であるかどうかを心配する必要はありません。 カリフラワーライスならさらに美味しいです。
カリフラワーライスレシピと健康的な中国のオレンジチキン
4〜6人分
材料：
- 骨なし、皮なしの鶏もも肉6個、チャンクにカット
- 1/4カップチキンストック
- オレンジジュース1/2カップ
- にんにくみじん切り小さじ1
- 小さじ1/4の挽いたチャイニーズジンジャー
- 醤油大さじ1
- 小麦粉1カップ
- 小さじ1/4の塩
- コーンスターチ小さじ1
- カリフラワーの頭1個、小花にカット
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 大きめのボウルに、鶏肉、オレンジジュース、にんにく、生姜、醤油を入れます。 よく泡立てて、1/2カップの混合物を予約します。 鶏肉を入れてよく塗ります。
- 浅い皿に小麦粉を加え、鶏肉を浚渫し、四方をコーティングします。 焦げ付き防止ホイルで裏打ちされた天板に鶏肉を置きます。 18分間焼き、次に4〜5分間焼きます。
- 鶏肉が調理されている間に、カリフラワーの小花をフードプロセッサーに入れます。 ご飯が少なくなるまで混ぜます。 大きなソテーパンにカリフラワーライスを入れて温めます。 取り外して、取っておきます。
- 鶏肉をソテーパンに入れ、残りのオレンジソースをコーンスターチと一緒に鶏肉の上に注ぎます。 かき混ぜてから、カリフラワーライスの上に鶏肉を置きます。
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