フレッシュミントを使った料理– SheKnows

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ミントを「ただの」ハーブと考える人もいれば、息をさわやかにするという観点からのみ考える人もいます。 ガールスカウトのクッキーの時間で、シンミントを買いだめして凍らせている場合を除いて、あまり考えないでください。 クッキー。 ミントは、どこにでもあるように見えるフレーバーの1つです。 しかし、それは本当にブレスミント、歯磨き粉、モヒートよりもはるかに多くのことを行っています。

ミントレモネード

ミントには多くの種類があります

「ミント」とは、文字通り何百もの品種を持つメンタ属の植物の約25種の広義の用語です。 スペアミント、ペパーミント、アップルミントは多くのほんの一部です
微妙なものから大胆なものまで、フレーバーの違いがある品種。

ミントは多産です

庭のミントは手に負えなくなる可能性がありますが、害虫を撃退するため、優れたコンパニオンプランツになることもあります。 エッセンシャルオイルの香りと風味豊かなパワーがミントの使用を促します
医薬品や化粧品から洗浄剤まであらゆる分野で。 どこにでもある味と香りです。

ミントはおいしく用途が広い

ミントを当然のことと思ったり、飽きたりするのは簡単です。 チョコレートやクリームベースのアイテム(チョコレートミントアイスクリームを考えてください!)をかなり自然に補完しますが、最後にあなたがいたのはいつですか
あなたの台所の他の役割のためにこの風味豊かなハーブについて考えましたか?

ミントを使って、そして食事のあらゆる部分でできる楽しいことがたくさんあります。 みじん切りのミントとキュウリをプレーンヨーグルトに加えるだけで、中東料理の素晴らしいソースになります。 君は
また、飲み物にミントを追加して(アルコールの有無にかかわらず)、特別な何かをさわやかにしたり、蒸した野菜を補完したり、砂糖の皿に数枚の葉を入れて追加したりすることもできます
お茶からシュガークッキーの次のバッチまで、すべてに甘い陰謀。 新しい方法でミントを試してみると、嬉しい驚きを感じるかもしれません。

ミントに関する消化器系の注意

胃酸の逆流に問題がある場合は、ミントの摂取量が多すぎるように注意してください。 胃の上部にある括約筋を弛緩させ、食道により多くの消化酸を送り込むことができます。

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