私はセリアック病と診断されており、毎日暮らしています 無グルテンの、そして私は私の人生の残りのためになります。 孤独を感じるのは簡単なこともありますが、医療や健康上の理由でグルテンフリーの人が増えているため、私は孤独ではないと感じています。 世の中にはたくさんの人がいますが、グルテンフリーの人だけが本当に理解していることがまだあります。 これが、あなたが笑いを誘うかもしれない、他の誰も実際には得られない、私のトップ10のことです。
NS
1. グルテンが何であるかをさまざまな人々に少なくとも1日10回説明する必要があります。
tグルテンは、小麦、ライ麦、大麦、およびその誘導体に含まれるタンパク質です。 主に食品に含まれていますが、バスや美容製品にも含まれています。 グルテン不耐性の人や セリアック病、133人に約1人。
2. 聖杯のように食料品店でパッケージのグルテンフリー認証シールを探しています。
tセリアック病の人が探す3つの主要な認証シールがあります。 食料品店の製品に貼られたこれらのシールは、同社が製品のグルテンをテストし、適正製造基準を順守していることを示しています。 しかし、通常の食料品店でこれらの製品を見つけることは、宝探しに行くようなものです！
3. 一日中持ちこたえるのに十分な量の食べ物を常に財布に入れて持ち歩いてください。
t時々、一日の終わりに財布を見て、そこで完全な食事を見つけます！ 私はいつもプロテインバー、ジャーキースティック、クッキーとクラッカーを持っていくようにしています。安全な食べ物がなく、どこかでお腹が空いたときに備えて。 私はよくこの安全な食べ物をあまりよく準備していないかもしれない友人と共有します。
4. 食料品店で手に取ったものすべてのラベルをすべて読んで、安全であることを確認します。
t食料品店への旅行は、図書館に行くようなものです。 あなたはあなたが好きなパッケージを見て、それを手に取り、成分リストをスキャンして、製品にリストされている製造慣行を読みます。 あいまいな場合は、iPhoneとGoogleをぶつけて、安全を確保している可能性があります。 あなたは食料品店で読書をするのに何時間も費やすことができます。
5. グルテンフリーは減量ダイエットだと聞いて目を転がします。
tグルテンフリーは いいえ 減量ダイエット、繰り返し、 いいえ 減量ダイエット！ 私にとって、自己免疫疾患を確実にコントロールするために、残りの人生を24時間年中無休で摂らなければならないのは命を救う医学的に必要な食事です。 グルテンフリーのクッキーは、グルテンフルのクッキーよりも魔法のようにカロリーが低いと考える流行のダイエット者がたくさんいますが、それは真実ではありません。 クッキーはクッキーであり、ブラウニーはブラウニーです。 グルテンのような病状で気分が良くなる必要がない限り、グルテンフリーにする必要はありません。 不耐性、セリアック病、または消化器系の苦痛を引き起こす、または炎症によって助けられる可能性のある他の医学的問題 食品。
6. 誰かがあなたに言うとき、「それは大丈夫です…それは白パンです！」
t白パンにはまだグルテンが含まれています。 小麦パンにはまだグルテンが含まれています。 グルテンフリーと表示されているものを除いて、すべてのパンは魔法のタンパク質グルテンでいっぱいです。 私を信じてください、私たちはそれを口に入れるとすぐに違いがわかります。
7. 20ppmの大きさを説明する必要があり、人々がイライラすることなく実際に理解できる比喩を見つけようとします。
t 100万あたりのグルテンの20部は、FDAによってグルテンフリーと表示されるグルテンフリー製品に含まれる可能性のある製品の中で最も多いものです。 100万個のビー玉を想像してみてください。 ここで、これらのビー玉のうち20個が白で、残りのビー玉が青であると想像してください。 それらの白いビー玉は、それらのビー玉（またはパン粉など）がグルテンフリーとラベル付けできるようにするために許容されるグルテンの最大量になります。 あなたがそれを人々にどのように説明するかについてのRegarldess、それは とても グルテンフリーと表示するために日常の食品に実際に許可されている少量のグルテン。 私たちがあなたの心を吹き飛ばす前に、食品がどのように育てられ、製造され、そして処理されるかのために、グルテンのゼロパーツパーミリオンは比較的不可能です。 これは、パッケージ商品の西部の野生の野生で私たちを可能な限り安全に保つためにFDAが設定した制限です。
8. 人々が「これは安全だと思いますか？」と言うとき、物事を避けなければなりません。 （実際には疑問符であることがわかります 文末で彼らがどのように彼らの声を活用するか、そして彼らがどのように彼らを肩をすくめるかのために 肩。）
tグルテンフリーの人にとって100％安全かどうかわからない場合は、わざわざ提供しないでください。 あなたが注意して服用しない限り、あなたがあなたの家で私たちのために素晴らしいものを作ってくれてありがとう あなたがそれをどのように準備するか、そしてあなたがそれを何で準備するかについてのあなた自身の台所での注意、私たちはそれを取ることができません 危険。
9. あなたの本当の友達が誰であるかは、彼らがあなたの安全を守る必要性をどれだけ尊重しているかに基づいています。
t実際に外食しても安全だと感じるレストランの選択肢が限られているのは、一種の迷惑なことです。 それは私たちにとっても迷惑です。 あなたが私たちのために焼くクッキーをすべて断るのは難しいことを私たちは知っています。 それは私たちにとっても最悪です。 しかし、これを理解し、私たちが何であるか、人間（ワッコ免疫システムを持っている）のために私たちを愛している本当の友達を見つけると、私たちはあなたを愛しています。
10. あなたと同じようなグルテンフリーの人に出会うまで、出会うほとんどすべての人とは違うのはどういうことか！
t会うまで、私たちはしばしば排除され、ユニークで（良い意味ではない）、クールなキッズクラブの一部ではないと感じます 私たちと同じように食事をし、同じ健康問題に取り組んでいる人が、ついに私たちがそうではないように感じます 1人！
tグルテンフリーの人だけが他に何を理解していますか？
