フィロは本当に使いやすいそれらの威圧的な成分の1つです。 フィロの箱を購入して、このおいしいギリシャ風のビーガンディナーレシピを試してみてください。 フィロの使い方をマスターすると、キッチンで頼りになる食材になります。
フィロは本当に使いやすいそれらの威圧的な成分の1つです。 フィロの箱を購入して、このおいしいギリシャ風のビーガンディナーレシピを試してみてください。 フィロの使い方をマスターすると、キッチンで頼りになる食材になります。
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ビーガンギリシャのフィロカルゾーネ
サーブ2
材料：
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- 大さじ1のオリーブオイルとブラッシング用のその他のオイル
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- さいの目に切った赤ピーマン1/2カップ
- 1/4カップのさいの目に切ったボタンマッシュルーム
- みじん切りにしたサンドライトマト1/2カップをオリーブオイルに詰め、水気を切る
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- 松の実1/2カップ
- マリナーラソース1/2カップ
- 細かく刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
- 6枚のフィロ、解凍、必要になるまで湿ったタオルの下に保管
- 1/2カップ ビーガンフェタチーズ
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方向：
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- オーブンを華氏350度に予熱します。 ベーキングシートにクッキングスプレーをスプレーします。
- 大さじ1の油を大きなフライパンで中火にかけます。
- タマネギ、コショウ、マッシュルーム、トマトを加え、柔らかくなり、軽く焦げ目がつくまでかき混ぜながら調理します。 塩こしょうで味を調える。
- 松の実、マリナーラソース、パセリを入れてかき混ぜます。 よくかき混ぜながら弱火にし、火を止めます。
- フィロを積み重ねて広げ、半分に切ります。
- ペストリーブラシを使用して、フィロの各層の間にオリーブオイルを塗ります。
- フィロの各スタックの半分にマリナーラソースを広げ、フェタチーズを振りかけます。
- フィロを詰め物の上に折り、端をしっかりと押し付けてパケットを形成します。
- 天板に移し、オリーブオイルで上を磨きます。
- 20分またはフィロが薄茶色になるまで焼く。
- ホットサーブ。
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クックのメモ：フィロパケットを正方形、三角形、または長方形に成形して、プレゼンテーションを変更することができます。
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