マンハッタンを拠点とするパーソナルシェフであり、生きている専門家であるAmie Valponeによって作成されたこのおいしいビーガンのおかずのレシピでは、プレーンワイルドライスが甘くておいしい食材でおいしい変身を遂げます。
マンハッタンを拠点とするパーソナルシェフであり、生きている専門家であるAmie Valponeによって作成されたこのおいしいビーガンのおかずのレシピでは、プレーンワイルドライスが甘くておいしい食材でおいしい変身を遂げます。
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アジアングリーンティーBBQワイルドライス
サーブ4
材料：
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- 12オンスの新鮮なクランベリー
- 1-1 / 2カップの淹れたての緑茶、冷やした
- 細かく刻んだ赤玉ねぎ1個
- みじん切りの新鮮なケール1カップ
- 1-1 / 2カップのワイルドライス
- アップルサイダー3カップ
- さいの目に切った大きなプラムトマト2個
- セロリのリブ2個、厚さ1/4インチのスライスにカット
- オリーブオイル大さじ2
- 大豆ナッツ1カップ
- 1/4カップ San-Jアジアンバーベキューソース
- 挽きたての黒コショウ小さじ1/4
- 1/4カップの新鮮なコリアンダー、細かく刻んだ
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方向：
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- オーブンを華氏350度に予熱します。
- クランベリーを淹れたての緑茶に30分間浸します。 クランベリーを排出し、液体を確保して、取っておきます。
- 中火で大きな鍋に液体を移します。 玉ねぎを加え、半透明になるまで炒める。 ケールを加え、さらに4分間調理します。
- 大きなソースポットで、ワイルドライスとアップルサイダーを沸騰させます。
混合物を深いベーキング皿に移します。 タマネギの混合物を追加し、よく混ぜて混ぜ合わせます。 - オーブンで1時間30分、またはご飯がすべての液体を吸収するまで焼きます。 オーブンから取り出します。
- 大きなサービングボウルで、クランベリーと一緒に調理したワイルドライスをそっと投げます。 プラムトマト、セロリ、オリーブオイル、大豆ナッツ、San-J Asian BBQソース、コショウを加えます。 コリアンダーを飾ってお召し上がりください。
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