この感謝祭に何を提供していても、完璧なものを見つけることができます ワイン 味を補完します。 感謝祭のためのこれらの提案をチェックしてください ワインの組み合わせ. 食事と一緒に赤ワインと白ワインの両方を提供し、デザートと組み合わせるために別のワインを提供することを検討してください。
トルコとピノノワール
フルーティーなピノノワールは、七面鳥とシンプルな野菜の完璧なパートナーです。 食べ物を圧倒しない低アルコールのピノノワールを探してください。 このタイプのワインの素晴らしいところは、土っぽくて繊細なので、普段ワインを飲まない人でもその味わいを楽しむことができるということです。
15ドル未満のピノノワール： 2006 DeLoachカリフォルニアピノノワール（$ 13）
30ドル未満のピノノワール： 2005ホイッスルドッグセラーズアンデンヴィンヤードピノノワール（$ 29）
ソーヴィニヨンブランと詰め物
白ワインがお好みなら、ソーヴィニヨンブランとその柑橘系のフレーバーを間違えることはできません。 ソーヴィニヨンブランはしばしばハーブの含みがあり、スタッフィングやその他の感謝祭のお気に入りとの相性が抜群です。
15ドル未満のソーヴィニヨンブラン： 2009年ジャンマルクヴィルメインルシュノートゥレーヌソーヴィニヨンブラン（$ 13）
30ドル未満のソーヴィニヨンブラン： 2007チョークヒルソーヴィニヨンブラン（$ 27）
ハムとボージョレヌーボー
この感謝祭では、七面鳥の代わりにハムを提供していますか？ ボージョレヌーボーはあなたの選択のワインでなければなりません。 毎年11月の第3木曜日、感謝祭の1週間前に、ボージョレヌーボーの新しいヴィンテージがリリースされます。 この気さくでフルーティーなワインはパリで作られ、世界中に流通しています。 この手頃な価格のワインは熟成を目的としたものではなく、発売から1年以内に消費する必要があります。 ボージョレヌーボーの価格は1本10ドル未満です。
でんぷん入りシャンパン/スパークリングワイン
信じられないかもしれませんが、シャンパンは大晦日だけのものではありません。 実際にシャンパンやスパークリングワインを食事と一緒に出すことができます。
15ドル未満のシャンパン： Freixenet Carta Nevada Brutスパークリングワイン（$ 9）
シャンパン$ 50未満： デラモットブリュットシャンパン（$ 40）
パンプキンパイとシェリー酒
パンプキンパイは感謝祭の伝統です。 このクリーミーでスパイシーなデザートとどのワインを組み合わせるのか疑問に思っていますか？ シェリー酒や黄褐色のポートは、スパイシーな味わいを反映しているため、素晴らしいオプションです。 アップルパイを提供している場合は、代わりにリースリングを検討してください。
30ドル未満のシェリー酒： オズボーンペドロヒメネス1827シェリー（$ 18）
30ドル未満のポート： ウォーレのオティマ10歳のタウニーポート（$ 26）
30ドル未満のリースリング： 2007ガンダーロックリースリングカビネットジャンバプティスト（$ 20）
ワインで作ったホリデーレシピ
クランベリーソースとポートワインのレシピ
ポートワイン入りのクランベリーソースは、感謝祭やクリスマスディナーに最適なサイドディッシュです。 前の晩にこのソースを作って、サービングディッシュで冷やすことができます。 そしてもちろん、夕食後にゲストのためにいくつかの港が残っています！
その他のワインのヒント
- ワインとチーズの組み合わせ
- 19ドル以下で9本のワイン
- シーフードとワインの組み合わせ
