卵にアレルギーがあるのか、それともただの ベーキングフィーンド 冷蔵庫に十分な量のフエボを蓄えられていないように見える人は、たまごなしで焼き菓子を泡立てることが深刻な問題であることを今ではおそらく知っているでしょう。 太陽の下でのほとんどすべてのレシピは吸盤を必要としているようです。つまり、深夜の焼き菓子が欲しくなると、食料品店に駆け込んでしまう可能性があります。
しかし、そこに それは あなたがあなたの料理の努力をやってのけるために使うことができる卵の代わり。 次回はひざまずいて ベーキング 卵を必要とするプロジェクトは、これらの菜食主義者に与え、 ビーガン代替品 試してみてください。
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アップルソース
の1/4カップを使用してください 無糖のアップルソース ほとんどのベーキングレシピで1個の卵の代わりに。 いくつかの情報源は、それを小さじ半分のベーキングパウダーと混ぜると言います。 甘くしたアップルソースしか持っていない場合は、レシピの砂糖の量を減らすだけです。 アップルソースは、多くの焼き菓子の油の健康的な代替品としても人気があります。
バナナ
焼くときは、卵1個ではなく、つぶしたバナナの1/4カップ（バナナの約半分から）を使用します。 これはあなたが料理しているものにマイルドなバナナの風味を与えるかもしれないことに注意してください、それは良いことかもしれません。
亜麻仁
信じようと信じまいと、 心臓の健康に良い亜麻仁 代用卵として使用できます。 完全に吸収されて粘稠になるまで、大さじ1杯のアマニ油と大さじ3杯の水を混ぜるだけです。 卵1個の代わりに使用してください。 （事前に粉砕した亜麻仁を使用するか、スパイスまたはコーヒーグラインダーで自分で粉砕することができます。）
ひよこ豆の花
たんぱく質を詰めたものを使うには ひよこ豆粉、 バインダーとパン種として機能し、ひよこ豆の粉大さじ3と卵ごとに水大さじ3を混ぜます。 クリーミーで濃くなるまで混ぜ続けます。
絹ごし豆腐
豆腐を考えたことがないですよね？ 絹ごし豆腐は優れたバインダーで、必要なのは卵ごとに1/4カップです。
画像：SheKnows。
この記事のバージョンは、もともと2012年4月に公開されました。
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