それになると 手を洗う、アメリカ人は少し仕事が必要です。 実際には、 米国農務省による研究 97％の確率で、食事の準備中に手を正しく洗っていないことがわかりました。 私たちの100パーセントが食べる必要があることを考えると、これは問題です。 そして、風邪、インフルエンザの季節と懸念がある より良い手指衛生を実践するよう人々に懇願する専門家につながる新しいコロナウイルス、私たちは必然的にここに何があるのかを探求する必要があると感じています。
それで、私たちは何が間違っているのですか？ USDAによると、私たちは急いでおり、食品やその他の表面の相互汚染につながる可能性があり、食中毒を引き起こす可能性があります。 具体的には、手を洗うのに最低20秒は費やしておらず、多くの人は手を乾かすために清潔なタオルを使用していません。 これらは両方とも問題があり、細菌の拡散に寄与する可能性があります。
「3人の幼い子供たちの母親として、私は家族が食卓に夕食を置くために通り抜ける狂ったダッシュの家族に非常に精通しています」と次官代理を務めるカルメン・ロッテンバーグは 食品安全 USDAで、 声明で言った. 「バクテリアを見たり、嗅いだり、感じたりすることはできません。 手を適切に洗うだけで、家族を守り、そのバクテリアがあなたの食べ物やキッチンの重要な場所を汚染するのを防ぐことができます。」
食中毒はかなり大きな問題です： 疾病管理予防センターの見積もり 毎年4800万人のアメリカ人が病気になり、約128,000人が入院し、3,000人が死亡しています。 免疫力が低下している人や子供や高齢者は、適切に取り扱われていない食品で病気になるリスクが特に高くなります。
子供たちに5つの簡単なステップを教える 手洗い—濡れる、泡立てる、こすり洗いする、すすぐ、乾かす—そして、バスルームを使用した後や食事をする前など、手を洗うための重要な時期。 https://t.co/SO8z3QSpfepic.twitter.com/H2ro7Lr4zN
— CDC（@CDCgov） 2020年2月27日
効果的な手洗いのヒント
だから、どのように したほうがいい 手を洗っていますか？ メイヨークリニックはこれらのステップを提供します:
- 暖かいまたは冷たい流水で手を濡らしてください。
- カップ状の手に液体、棒、または粉末石鹸を塗ります。
- よく泡立ちます。
- 手のひらから手のひらまで、少なくとも20秒間激しく手をこすります。 （もちろん、頭の中で「お誕生日おめでとう」と歌ってください。）手の甲、手首、指の間、爪の下など、すべての表面をこすり洗いすることを忘れないでください。
- よくすすいでください。
- 清潔なタオルで手を乾かします。
- タオルを使用して蛇口をオフにします。
これは、自分や他の人が病気にならないように食事を準備するときに特に重要です。 人生の多くのこととは異なり、手を適切に洗うことは私たち全員ができることです。それはさらに20秒の価値があります。
このストーリーのバージョンは、もともと2018年7月に公開されました。
