葉物野菜は私の最も野菜への渇望であり、栄養素が豊富で、風味が豊富で、キッチンで非常に用途が広いです。 葉物野菜のメドレーが特徴のこのビーガンイタリアンレシピは、バレンタインデーやイタリア風にアレンジしたいときに役立つ楽しい料理です。
葉物野菜は私の最も野菜への渇望であり、栄養素が豊富で、風味が豊富で、キッチンで非常に用途が広いです。 葉物野菜のメドレーが特徴のこのビーガンイタリアンレシピは、バレンタインデーやイタリア風にアレンジしたいときに役立つ楽しい料理です。
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葉物野菜と「リコッタ」リガトーニ
サーブ4
材料：
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- 8オンスのリガトーニ
- オリーブオイル大さじ2
- カーボロネロ1束、肋骨と茎を取り除き、葉をみじん切りにする
- ほうれん草またはルッコラ2カップ
- にんにく3片、薄切り
- 塩と挽きたての黒コショウ
- みじん切りにした新鮮なバジルの葉1/4カップ
- リコッタチーズよりも優れた1カップのトフッティ
- マリナーラソース2カップ
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方向：
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- アルデンテへのパッケージの指示に従って、塩を入れた沸騰したお湯の大きな鍋でパスタを調理します。
- その間、中火で大きなフライパンに油を熱します。 ケールとほうれん草またはルッコラを加え、野菜がしおれるまでよくかき混ぜながら調理します。
- にんにくを入れてかき混ぜ、1分間またはにんにくが香るまでかき混ぜます。
- バジル、リコッタ、トマトソースを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。 リコッタチーズがうまく組み込まれるまで、時々かき混ぜながら煮る。 塩こしょうで味を調える。
- ザルでパスタを水気を切り、トマトソースに移し、トスでコーティングします。 すぐに召し上がれ。
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