ドライラブミックスは、余分な脂肪を追加することなく、肉、鶏肉、魚に十分な風味を加えるのに最適な方法です。 実際、ビーガン向けの豆腐にも最適です。通常のマリネの後にふりかけるだけです。 多くの場合、私たちは自分で一緒に投げるのではなく、既製のこすりを選びます。 確かに、店で購入したものは少し速いかもしれませんが、DIYの摩擦と同じフレーバーパンチを詰め込んでいません。
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それだけでなく、自家製のドライラブは店で購入したバージョンよりもはるかに安価であり、それらはあなたがそれらに入るものを制御することを可能にします。 MSGに敏感な人は、MSGがないとこすれることを知っています。 より低いナトリウム含有量が必要ですか？ 塩を減らすか、代用してください。 あなたものレベルを制御することができます スパイス カイエンペッパーのようにマイルドに保つか、火を強めます。 店で購入したものを二度と購入することはありません。
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ボーナスのヒント
DIY摩擦の実験を始める前に、これがあなたを最高のものにするためのいくつかの秘訣です。
- 混ぜるには、ミニ泡立て器を使用して、すべてが実際に組み込まれるようにします。 より細かいブレンドが必要な場合は、小さなフードプロセッサーまたはコーヒーグラインダーでそれらをかき混ぜることもできます。
- きれいに使用されたスパイスボトルは、残りの調味料を保管するのに最適な方法です。 ボールジャーまたはメイソンジャー用のシェーカー蓋を購入することもできます。 最悪の場合、普通の古いプラスチック製のバギーで十分です。 特に砂糖が入っているレシピの場合は、密閉容器であることを確認してください。
- コーシャソルト、海塩、食卓塩は同等に代替されません。 どちらかに食卓塩を使用する場合は、少なくとも半分に減らし、味に合わせて塩を加えます。
レシピの準備はできましたか？ それを手に入れましょう。
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DIYドライラブレシピ
この記事のバージョンは、もともと2015年5月に公開されました。
