グルテンにアレルギーがあり、セリアック病になるのは難しいかもしれませんが、Celiac.comとTheに触発されたレシピをいくつか紹介します。 無グルテンの あなたを満足させ、満足させ、あなたの腹をいっぱいに保つ女神。
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グルテンに耐えられない人やセリアック病を患っている人は、消化に合併症があります。 小腸に問題を引き起こし、食物からの栄養素の吸収を妨げる病気です。 症状は痛みを伴い、不快感を与える可能性があり、検出されない場合は深刻な損傷を引き起こす可能性があります。 しかし、これらのレシピはおいしいだけでなく、あなたにも良いので、これらのおいしいモーゼルを楽しむためにセリアック病である必要はありません。
甘いにんじんパン
このレシピは素早く簡単で、グルテンフリーであるだけでなく、乳製品も含まれていないため、ビーガンにも適しています。 アフタヌーンティーのご馳走としてこれを持っているか、朝食のためにそれにジャムや蜂蜜を広げてください。
材料：
- 米粉2カップ
- サクサクの米シリアル1/2カップ
- 小さじ1-1 / 2のベーキングパウダー
- 重曹小さじ1/2
- 小さじ1/4の海塩
- 小さじ1/2の挽いたシナモン
- 大きな卵2個、殴られた
- マッシュポテトの大きなバナナ3本
- 細かく刻んだ大きなにんじん3本
- アーモンド抽出物大さじ1
- 1/2熟したアボカド、皮をむき、穴をあけ、みじん切り
- 1/4カップのピーカンナッツ
- 1/4カップスライスアーモンド
- 砂糖を加えずに刻んだ1/2カップのドライクランベリー
- ココアパウダー大さじ1
- ココナッツオイル1/2カップ
方向：
- オーブンを180℃に予熱します。
- バターまたは焦げ付き防止スプレーを使用してパンパンをコーティングし、脇に置きます。
- にんじんは洗ってみじん切りにし、鍋に入れて柔らかくなるまで蒸します。 柔らかくなったら、フォークでつぶします。
- 大きなボウルに乾いた材料を混ぜます。 指を使って中央に穴を開けます。
- ボウルに卵、バナナ、にんじん、アボカド、油を加えてよく混ぜます。 残りの乾燥材料を追加します。 よく混ぜてから、ピーカンナッツ、アーモンド、ドライクランベリー、ココアケーキを加えます。
- 混合物をパンに注ぎます。
- オーブンに1時間置き、つまようじを中央に刺して準備ができているかどうかを確認します。 きれいになったら、オーブンから取り出す準備ができています。 冷やしてからお召し上がりください。
贅沢なチョコレートケーキ
あなたのケーキを持ってそれも食べたいですか？ さて、あなたはできる！ これは、甘い歯を持つセリアック病の退廃的なレシピです。 ディナーパーティーやグルテンフリーの友達のバースデーケーキに最適なデザートです。
材料：
- 生クリーム1カップ
- 2-1 / 2カップのチョコレートチップ、ダークチョコレートまたは生チョコレート
- 無塩バター大さじ8
- バニラエッセンス大さじ2
- 卵7個
- 2/3カップリュウゼツラン
- 小さじ1/4の海塩
- 提供する有機カカオパウダー
方向：
- オーブンを180℃に予熱します。
- 9インチのケーキ缶を使用して、ベーキングペーパーの切り抜かれた円で底を並べます。 取っておきます。
- 弱火でクリームをやさしくかき混ぜます。 熱くなったら、チョコレートチップを溶かし、かき混ぜながらゆっくりと加えます。
- バターを少しずつ混ぜ、よく混ざるまでかき混ぜます。 次にバニラエッセンスを加えます。 混合物が完全に溶けて滑らかで光沢のある仕上がりになったときに、混合物をストーブから取り出す準備ができたことがわかります。
- 電気ミキサーでボウルに卵、リュウゼツラン、塩を入れます。 混合物は泡立ち、サイズが2倍になります。 約4分かかります。
- 準備ができたら、チョコレートの混合物を卵に加え、よく混ざるまで穏やかに混ぜます。 準備したケーキ缶に混合物を注ぎます。
- 1時間焼きます。 つまようじで準備ができていることを確認してください。
- ベーキングラックで室温近くまで冷やしてから、冷蔵庫で一晩冷やします。
- 缶から取り出し、カカオパウダーをまぶすと、すぐに召し上がれます。
ワンポットベジシチュー
サーブ4
材料：
- さつまいも3個、洗ってみじん切り
- キャベツ1/2個、薄切り
- みじん切りにした1/2皮をむいたバターナッツスカッシュ
- エクストラバージンオリーブオイル
- 海塩と挽いたコショウ
- つぶしたにんにく4個
- 2 x 400グラム缶トマト、ジュース付き
- 白インゲン豆400グラム缶、水切り
- 野菜ストック1カップ
- 辛口白ワイン1/2カップ
- ゴールデンバルサミコ酢大さじ1
- 小さじ1杯のグラウンドセージ
- パルメザンチーズ、剃毛して提供
方向：
- オーブンを180℃に予熱します。
- さつまいも、キャベツ、かぼちゃをオーブンに入れない大きな鍋に入れ、オリーブオイルをまぶします。 塩こしょうで味を調え、つぶしたにんにく、トマト、豆を加えます。
- よく混ぜ合わせ、木のスプーンでトマトをバラバラにします。 野菜のストック、ワイン、酢、セージを入れてかき混ぜます。 よくかき混ぜ。
- 鍋をオーブンに入れ、30分後にかき混ぜます。 さらに30分またはサツマイモが柔らかくなるまで放置します。
- 皿に盛り、パルメザンチーズを加えて出す。 楽しみ！
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