低脂肪ダイエット
低脂肪食に従う人は、脂肪分の多い食品の摂取を制限します。 これは、制限しながら、植物ベースの食品、低脂肪乳製品、赤身の肉を優先することを意味します より脂肪の多い肉、全脂肪乳製品、ナッツ、オイル、全卵の摂取-時には、 アボカド。
低脂肪食は、葉物野菜や他の野菜に含まれる栄養素が多い傾向があります。 また、赤身の肉や低脂肪乳製品の摂取を促進するため、低脂肪食は避けます 菜食主義者やビーガンのような動物を含まない食事に一般的に関連する栄養不足のいくつか ダイエット。
とは言うものの、いくつかの低脂肪食は 脂溶性ビタミンが少ない - お気に入り ビタミン A、D、E、K。 そして、いくつかの特に極端なケースでは、彼らは 必須脂肪酸の不足に関連する、 それも。
脂肪分の多い食品の摂取を制限している場合は、脂溶性ビタミンと必須脂肪酸を十分に摂取していることを確認するために医師に相談する価値があるかもしれません。 そうでない場合は、これらの栄養素を食事に追加することを検討することをお勧めします。 サプリメント.
ビタミンA
ビタミンAは、免疫機能、視力、生殖、細胞コミュニケーションに寄与する脂溶性レチノイドのグループの名前です。 NIHによると. ビタミンAはまた、視力、細胞の成長と分化、およびいくつかの臓器（心臓、肺、腎臓を含む）の維持において重要な役割を果たします。 NIHは、19歳以上の女性に推奨しています 毎日700マイクログラムのビタミンAを消費します —それはほうれん草の半分のカップに見られる量より少し多いです。 （この推奨される1日の摂取量は、同じ年齢グループの妊婦では770マイクログラムに跳ね上がり、そのグループの授乳中の女性ではさらに1,300マイクログラムに増加します。）
ビタミンAは、牛レバー、サツマイモ、ほうれん草、牛乳、マンゴーなど、さまざまな食品に含まれています。 しかし、ビタミンAは脂溶性であるため、体はその栄養素を適切に吸収するために脂肪を必要とします。 したがって、低脂肪食はビタミンAが少ない可能性があります。 これを考えると、あなたはあなたのビタミンA消費を補うことについてあなたの医者に相談したいかもしれません—そして潜在的にそのビタミンAをペアリングすること 必須脂肪酸サプリメント（またはあなたの体がそのビタミンを吸収して処理するのを助ける同様のサプリメント）でサプリメント NS）。
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンEは細胞を保護する脂溶性抗酸化化合物のグループの名前です 損傷し、免疫機能に寄与し、慢性的なものの発症を予防または遅延させる可能性があります 病気、 NIHによると. NIHは、14歳以上の女性に推奨しています 毎日15ミリグラムのビタミンEを消費します —これは1オンスのローストヒマワリの種に含まれる量の約2倍です。 （この推奨される1日の摂取量は、同じ年齢層の母乳育児中の女性の間で19ミリグラムに跳ね上がります。）
ビタミンEは主にナッツ、種子、油に含まれていますが、ほうれん草やブロッコリーにも少量含まれています。 これらの食品のほとんどは脂肪が多いため、低脂肪食では供給が限られている可能性があります。 これを考えると、あなたはあなたのビタミンE摂取量を補うことについてあなたの医者に相談することを検討したいかもしれません。
ビタミンK
ビタミンKは、タンパク質合成、骨代謝、血液凝固など、多くの生理学的機能に寄与する脂溶性化合物のグループの名前です。 NIHによると. NIHは、19歳以上の女性が毎日90マイクログラムのビタミンKを摂取することを推奨しています。これは、生のほうれん草1カップに含まれる量よりも少し少ない量です。
ビタミンKは、首輪、カブの緑、ほうれん草、ケール、ブロッコリーなど、多くの低脂肪食品に含まれています。 ただし、ビタミンKは脂溶性であるため、適切に吸収されるように適切な脂肪摂取量と組み合わせる必要があります。 これを考えると、あなたはあなたのビタミンK摂取量を補う可能性についてあなたの医療提供者に相談したいかもしれません—または 必須脂肪酸サプリメント（またはあなたの体が吸収して処理するのを助ける同様のサプリメントであなたの食事を補う ビタミンK）。
