私は秋にバターナッツスカッシュ以外に何も好きではありません。 スープ、シチュー、ロースト、またはサラダに入れて、この野菜は天気が冷えたときに私の頼りになる定番になりました。 私はこのおいしい、少し甘いスカッシュを使用して、秋にインスピレーションを得たラザニアのボリュームたっぷりのフィリングを作ることにしましたが、従来のラザニアは面倒なことはありません。
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通常の麺を茹でない麺に交換して、キッチンでの時間を節約しました。これらは、焼き上げたソースで自分で調理するからです。 立方体のバターナッツスカッシュ、ほうれん草、たっぷりのチーズ、濃厚でクリーミーなアルフレドソースを入れたフライパンに重ねて、ラザニアをすばやくひねります。 スカッシュはアルフレドソースでほんのり甘い味を加え、他の味を圧倒することなく野菜と完璧に調和します。
フライパンバターナッツスカッシュラザニアレシピ
6〜8人分
準備時間：20分| 焼き時間：40分| 合計時間：1時間
材料：
- 1（16オンス）ジャーアルフレドソース
- 1（9オンス）ボックスのボイルしないラザニアヌードル、細かく砕いたもの
- 冷凍バターナッツスカッシュキューブ4カップ、解凍
- 新鮮なほうれん草4カップ
- 細かく刻んだ小さな一握りの新鮮なセージ1つ
- 新鮮なタイム大さじ2
- 低脂肪リコッタチーズ1/2カップ
- 細かく刻んだモッツァレラチーズ1カップとトッピング用1/2カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
- 1/4カップ半
方向：
- オーブンを華氏375度に加熱し、焦げ付き防止のクッキングスプレーで深いフライパンにスプレーします。
- フライパンの底にアルフレドソースの1/4カップをスプーンで入れ、底に均等に広げます。
- フライパンの底に壊れた茹でない麺を重ねます。 バターナッツスカッシュ、新鮮なほうれん草、ハーブ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズなどのソースをトッピングします。 すべての材料を使い切るまで、レイヤリングプロセスを繰り返します。
- ラザニアの上に半分を振りかけ、残りの1/2カップの細かく刻んだモッツァレラチーズを上に載せます。
- 蓋をせずに35〜40分間、またはチーズが泡立って黄金色になるまで焼きます。
- 新鮮なタイムを添えて、温かくお召し上がりください。
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