マヨネーズなしのパスタサラダ–ページ2 – SheKnows

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ヘルシーパスタサラダ
マーサ・スチュワート
関連ストーリー。 マーサスチュワートのチリは、この1つの秘密の成分からその豊かで大胆な風味を手に入れます

イタリア風パスタサラダ

6人分

材料:

  • 生オレキエッテパスタ2カップ
  • 5〜6オンスの缶詰マグロ
  • 5〜6オンスのプロヴォローネチーズ、さいの目に切った
  • 赤玉ねぎ1個、さいの目に切った
  • トマト1個、種をまき、みじん切りにする
  • 赤唐辛子の1/2焼き、スライス
  • スライスした5オンスのブラックピットオリーブ
  • 細かく刻んだ小さな一握りの新鮮なバジル
  • 1オンスのすりおろしたパルメザンチーズ
  • エキストラバージンオリーブオイル1/2カップ
  • 赤ワインビネガー1/4カップ
  • にんにく2片、みじん切り
  • 小さじ2 イタリアの調味料
  • 小さじ1/4 全粒マスタード
  • 塩とコショウの味

方向:

  1. パッケージの指示に従って、アルデンテになるまでパスタを調理します。 排水して冷ましておきます。
  2. サービングボウルに、パスタ、プロヴォローネ、パルメザンチーズ、マグロ、赤玉ねぎ、トマト、赤唐辛子、オリーブ、バジルを混ぜます。
  3. オリーブオイルを酢、イタリアンシーズニング、ニンニク、マスタード、塩、コショウで泡立てます。
  4. パスタの混合物の上にドレッシングを振りかけ、軽く投げてコーティングします。 提供する準備ができるまで冷やします。

ギリシャのほうれん草のパスタサラダ

6〜8人分

材料:

  • 未調理の3色ロティーニパスタ2カップ
  • グレープトマトの小さなパネット1個
  • 3オンスのベビーほうれん草、すすいだ
  • 刻んだネギ1個
  • 2オンスのトーストした松の実
  • 4オンスのフェタチーズ、砕いた
  • 6個のアンチョビ、みじん切り(必要に応じて)
  • 1-1 / 2カップのフレッシュレモンジュース
  • エクストラバージンオリーブオイル1カップ
  • 小さじ2 ガーリックパウダー
  • 小さじ1/2 グラニュー糖
  • 塩とコショウの味

方向:

  1. パッケージの指示に従ってパスタをアルデンテになるまで調理し、水気を切って放冷します。
  2. パスタとほうれん草、トマト、松の実、スカリオ、フェタチーズ、アンチョビ(使用している場合)を大きなサービングボウルに入れます。
  3. レモン汁をオリーブオイル、砂糖、ガーリックパウダーで泡立てます。 塩こしょうで味を調えます。
  4. パスタサラダにドレッシングをかけ、軽く混ぜ合わせます。 提供する準備ができるまで冷やします。

グリルチキンパスタサラダ

6〜8人分

材料:

  • 未調理の蝶ネクタイパスタ2カップ
  • 12オンスのグリルチキン、みじん切り
  • 赤玉ねぎ1個、スライス
  • アボカド1個、皮をむき、さいの目に切った
  • 2オンスのアジアーゴチーズ、すりおろしたて
  • 5オンスのピーカンナッツ、みじん切り
  • 小さじ1/2 からし粉
  • にんにく2片、ひき肉
  • 白酢1/2カップ
  • エキストラバージンオリーブオイル1/2カップ
  • 塩とコショウの味

方向:

  1. パッケージの指示に従ってパスタをアルデンテになるまで調理し、水気を切り、冷やすために取っておきます。
  2. 大きなボウルに、パスタ、チキン、赤玉ねぎ、アボカド、チーズ、ピーカンナッツを入れます。
  3. マスタードパウダーをニンニク、酢、オリーブオイルと一緒に泡だて器で混ぜます。 塩こしょうで味を調えます。
  4. パスタサラダにドレッシングをかけ、軽く混ぜ合わせます。 提供する準備ができるまで冷やします。

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