チキンのスタッフィングは、同じ古いチキンディナーからの楽しい出発になる可能性があり、そこにあるすべての異なるオプションは、毎晩異なるスタッフィングを作ることができることを意味します。
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鶏の胸肉の詰め物は、威圧的に見えるが実際にはそうではない夕食の選択肢の1つです。 野菜から果物、パン粉やチーズまで、非常に多くの選択肢があるため、人々が胸を頻繁に詰めないのは驚くべきことです。 スタッフィングには2つのオプションがあります。 小さなポケットを切る あなたの鶏の胸肉にまたはあなたはそれを平らにすることができますそして スタッフィングを中に巻き上げる. 私は両方を行い、ローリングバージョンを好みます。 簡単そうに見えます。肉たたきで鶏の胸肉を叩くと、1日分のストレスを解消できます。
普段は野菜やチーズを詰め物にこだわっていますが、 家の味 詰め物に果物を入れたレシピがありました。 以前は感謝祭のスタッフィングで果物を作ったことがありますが、標準的なチキンディナーに関しては、何らかの理由でそれを考慮していませんでした。 甘いマンゴーが塩辛いチキンとスイスチーズと完璧に調和しているので、曲を変えてとてもうれしいです。 実際、彼らは一緒にとても良かったので、フルーツの詰め物はリッチモンドの家庭の定番になる可能性があると思います。
トロピカルチキンバンドル
サーブ4
材料:
- 骨なし、皮なしの鶏胸肉4枚
- 塩とコショウの味
- 1/2カップディジョンマスタード
- はちみつ1/4カップ
- 薄切りデリハム4枚
- 4スライススイスチーズ
- マンゴー1個、みじん切り
- 1-1 / 2カップのパン粉パン粉
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱します。 9 x 13インチのベーキング皿に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーし、取っておきます。
- 肉たたきで胸を1/4インチの厚さに平らにします。 両面に塩こしょうをふりかけ、取っておきます。
- 小さなボウルに、マスタードとハチミツを一緒に泡だて器で混ぜます。 マスタード混合物の大さじ2杯を各胸の片側に広げます。 マスタード側の上に、ハム1スライス、チーズ1スライス、刻んだマンゴー1〜2杯を置きます。
- マンゴーの上に鶏肉を巻き上げ、つまようじで固定します。 残りのマスタード混合物で各バンドルを磨きます。
- 各束をパン粉のボウルに浸し、ベーキング皿に入れます。 45分間、または鶏肉が真ん中でピンク色でなくなるまで焼きます。 つまようじを捨てて出してください。
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