子供たちが学校に戻って、あなたの仕事が(残念ながら)予定通りに戻って、あなたの後ろに長くて怠惰な日が来ると、あなたが青く感じているのも不思議ではありません。 カクテルの形であなたの悲しみを飲む代わりに、代わりに大酒飲みの食用物をかき混ぜてみませんか?

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これらのフレッシュでフルーティーで活気のあるデザートは、お気に入りのお酒のフレーバーを祝いながら、夏の最後の恵みを祝います(ジューシーなネクタリンが恋しいです!)。 これらのほろ酔いデザートをさらに良くするために、私たちがそれらに使用したお酒のグラスとそれらをペアリングすることをお勧めします!
1
甘いワインブルーベリーコーヒーケーキ

約8人分
から適応 フードネットワーク
材料:
- 3/4カップの中力粉
- 1-1 / 4カップ全粒小麦粉
- 重曹小さじ1
- 塩少量
- 無糖アップルソース大さじ2
- 菜種油大さじ2
- 砂糖大さじ3
- 1-1 / 2大さじ甘いブルーベリーワイン
- 大きな卵2個、室温
- 脱脂バニラヨーグルト1/2カップ(チョバーニ使用)
- 無脂肪プレーンヨーグルト1/2カップ(チョバーニを使用)
- バニラ小さじ1
- ブルーベリー1カップ
- クルミ半分カップ1/2カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- シナモン小さじ1
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱します。 クッキングスプレーで8x 8インチの焦げ付き防止のベーキング皿にグリースを塗り、取っておきます。
- ブルーベリーと甘いワインを混ぜ合わせます。 混合物を約30分間放置します。
- 大きなボウルで、小麦粉を泡だて器で混ぜ、重曹と塩を一緒に焼きます。 取っておきます。 別のボウルで、アップルソース、油、砂糖を一緒にクリーム状にします。 卵を一度に1つずつ追加し、追加するたびによく叩きます。 バニラを入れてかき混ぜます。 小麦粉の混合物を湿った混合物に徐々に加え、各添加後によく混合します。 バニラとヨーグルトを入れてかき混ぜ、すべての塊を取り除くように注意してください。
- 準備した鍋にねり粉の1/2を注ぎます。 ブルーベリーをのせます。 クルミ、ブラウンシュガー、シナモンを混ぜ合わせます。 ブルーベリーに1/2を振りかけます。 残りのねり粉をトッピングし、残りのトッピングを振りかける。
- 約35分、または黄金色になり、真ん中に挿入したつまようじがきれいになるまで焼く。
2
ラム酒に浸したネクタリンコブラー

約6人分
から適応したレシピ ベティクロッカー
材料:
- 1-1 / 4カップビスクィック
- ミルク1/2カップ
- 1/4カップ生クリーム
- ラム酒大さじ2
- バニラ小さじ1
- 無糖アップルソース1/4カップ
- 1/4カップ無塩バター
- 小さじ1杯のパンプキンパイスパイス
- 白砂糖1/2カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- スライスした約2-1 / 2ネクタリン
方向:
- ビスクィック、ミルク、生クリーム、ラム酒、バニラ、無糖のアップルソースを混ぜ合わせます。 パンプキンパイスパイス、白砂糖、バターを入れてかき混ぜます。 グリースを塗った8x8インチのベーキング皿に混合物を注ぎます。
- オーブンを華氏375度に予熱します。 ネクタリンとブラウンシュガーを混ぜます。 ねり粉の上にネクタリンを振りかける。
- 約50分間、またはコブラーが黄金色になるまで焼きます。 ホイップしたてのクリームとシナモンシュガーを添えて温かくお召し上がりください。
3
バーボンバナナプディング

約6人分
材料:
- 2-1 / 2大さじ+1小さじ1全粒小麦粉
- ブラウンシュガー1/3カップ
- 軽くたたいた大きな卵黄1個
- 1カップ+大さじ1ミルク(2パーセント使用)
- バーボン大さじ3
- 1-1 / 2大さじ無塩バター
- バニラエッセンス小さじ1
- スライスした熟したバナナ約2本
- 付け合わせ用ハニーグラハムクラッカー
方向:
- 中火にかけた大きな鍋で、小麦粉、砂糖、卵黄を一緒に泡だて器で混ぜます。 ミルクとバーボンを徐々に加えます。 絶えず泡だて器で、混合物を濃くなるまで約10分間加熱します。 バターとバニラを入れてかき混ぜ、さらに1分ほど泡だて器で混ぜます。
- 暑さから削除。 大きな瓶またはボウルに、底にバナナを1つ重ねます。 プリンの2/3で最初の層の上に。 次に、バナナの別の層を追加します。今回は、2番目のバナナの1/2のみを使用します。 次に、バナナのスライスに残りのプリンをのせます。 プリンの上にグラハムクラッカーと残りのバナナをのせます。
- 混合物を約30分間冷やしてからお召し上がりください。
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