ピリースタイルのチーズステーキレシピ
クラシックフィリーチーズステーキ
4つのサンドイッチを作ります
材料：
食用油大さじ2
白ねぎ1個、薄切り
薄くスライスした大きな緑または赤唐辛子1個
薄くスライスした1ポンドのリブアイまたはチョイスビーフ
4（6インチ）ソフトイタリアンロール、スプリット
6オンスのチーズウィズまたは8スライスのチーズ
方向：
1. フライパンで油を熱し、玉ねぎとピーマンを柔らかくなるまで炒める。 フライパンに牛肉を加え、火が通るまで加熱し、牛肉を分離してそっと細かく切る。
2. 肉の調理が終わったら、牛肉、玉ねぎ、ピーマンをのせたトップロールにチーズウィズまたはチーズをのせます。
野菜チーズステーキ
4人前になります
材料：
食用油大さじ2
6オンスのきのこ、スライス
薄くスライスした小さなズッキーニ1個
6オンスのブロッコリー小花、スライス
白ねぎ1個、薄切り
大きな緑または赤唐辛子1個、種をまき、薄くスライスした
薄くスライスした1ポンドのリブアイまたはチョイスビーフ
4（6インチ）ソフトイタリアンロール、スプリット
チェダーチーズスライス6枚
方向：
1. フライパンに油を熱し、きのこ、ズッキーニ、ブロッコリー、玉ねぎ、ピーマンを柔らかくなるまで炒める。 フライパンに牛肉を加え、火が通るまで加熱し、牛肉と
そっと細かく刻みます。
2. 肉の調理が終わったら、牛肉、玉ねぎ、ピーマンをのせたトップロールにチーズスライスをのせて溶かします。
オープンフェイスチーズステーキ
4人前になります
材料：
食用油大さじ2
玉ねぎ1個、スライス
赤または緑ピーマン1個、種をまき、薄くスライスした
オレガノ小さじ1
1ポンドのデリスライスローストビーフ
細かく刻んだアメリカンチーズ1カップ
ミルク1-1 / 3カップ
中力粉大さじ3
塩とコショウの味
白パンまたは小麦パン4枚
方向：
1. フライパンに油を熱し、玉ねぎと唐辛子を柔らかくなるまで炒める。 オレガノで味付けします。
2. フライパンにローストビーフを加え、熱くなるまで炒める。
3. その間、小さな鍋でチーズとミルクと小麦粉を混ぜ合わせます。 溶けるまで加熱してかき混ぜます。 塩こしょうで味を調える。
4. パンのスライスを皿の上に平らに置き、牛肉、ピーマン、玉ねぎをのせます。 牛肉にチーズソースをかけ、サーブします。
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