世界アルツハイマー月間を遵守して、ホームケアアシスタンスの最高執行責任者であるリリーサラファンは、老化とケアの専門家であり著者であり、彼女のお気に入りの脳の食べ物のリストを共有しています。 以下の提案はすでにビーガン食の一部である可能性があります。
世界アルツハイマー月を遵守して、 ホームケア支援 老化とケアの専門家であり著者である最高執行責任者のリリー・サラファンは、彼女のお気に入りの脳の食べ物のリストを共有しています。 以下の提案はすでにビーガン食の一部である可能性があります。
アルツハイマー病を防ぐのに役立つビーガン脳食品
ヒカマ
この根菜は、健康なバクテリアを増やし、消化を助けるプロバイオティクス特性を持っています。 また、しわと戦うのに役立つビタミンCも豊富です。 これらのヒカマサラダを試して、摂取量を美味しく増やしてください。
チア
この小さな食用種子はナッツのような味がしており、繊維、カルシウム、鉄、オメガ-3の優れた供給源です。 これらの種はあなたの骨と心臓に最適なので、追加の栄養素のためにシリアル、サラダ、またはスープにいくつかを振りかけます。 チアシードの詳細をご覧ください。
スプラウト
これらは、生で食べたり調理したりできる発芽種子であり、大豆、アルファルファ、さらにはブロッコリーなどの野菜などのさまざまな豆から得られます。 ブロッコリーの芽には、完全に成熟した茎の約50倍の抗がん剤であるスルフォラファンが含まれています。 あなたに芽を追加します 緑のスムージー.
黒にんにく
発酵プロセスは、このニンニク品種に甘い、クローブとキャラメルの風味を与えます。 黒にんにくは、通常の生にんにくの球根に比べて抗酸化物質がほぼ2倍に含まれており、コレステロールを下げるのに役立つ特性があります。
栄養酵母
この酵母の1食分には、9グラムものタンパク質が含まれており、エネルギーレベルを高く維持し、ストレスレベルを低く保つのに役立つビタミンBが含まれています。 ニュートリショナルイーストは、パルメザンチーズの乳製品を含まない代替品として使用でき、ポップコーン、ジャガイモ、さらにはパスタを振りかけることもできます。 これらにあなたのフォークを沈めなさい ひまわり-にんじんコロッケ.
昆布
この強力な植物は、その小さなサイズにもかかわらず、ビタミンKとカルシウムが豊富に含まれています。 特定の研究では、女性が乳がんを発症するリスクを減らすのに役立つことが示されています。 粉末の形で、昆布をスープやミートボールに加えて栄養価を高めることができます。
オオムギ
この穀物はあなたの肌と髪を健康に保つのを助けるためにニコチンで満たされています。 また、リグナンも含まれています。リグナンは、ガンと闘い、コレステロール値を制御するのに役立ちます。 大麦は、オートミール、パスタ、米の完璧な代替品です。
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