発芽した穀物、ナッツ、マメ科植物の消費量を増やすことは、あなたの栄養を高めるためのおいしい方法です。 発芽は、体が栄養素を吸収しやすくする酵素を放出する古代の伝統です。 あなたは確かにあなた自身を発芽させることができます、あるいはあなたはtruRootsとそれらの発芽した商品のラインに目を向けることができます。 このビーガンサラダは、タンパク質、チアミン、鉄、ビタミンC、葉酸などが豊富なtruRootsの発芽緑レンズ豆を特徴としています。
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発芽グリーンレンズ豆プロヴァンスサラダ
サーブ4
材料：
- 1カップ truRootsオーガニック発芽レンズ豆
- 小さな赤ピーマン1個、種をまき、細かくさいの目に切った
- 細かくさいの目に切った赤玉ねぎ1/2個、みじん切り
- みじん切りの新鮮な平葉パセリ1/4カップ
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 白ワインビネガー大さじ2
- みじん切りのフレッシュセージ小さじ1
- 小さじ1/2の塩
- 挽きたての黒コショウ小さじ1/4
方向：
- パッケージの指示に従ってレンズ豆を調理します。 よく排水します。
- 大きなボウルに、温かいレンズ豆を残りの材料と混ぜ合わせ、よく混ぜます。
- 温かいまたは室温でお召し上がりください。
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