今夜のディナー：カレーチキンサラダ

チキンサラダは、家族のための素敵な軽いディナーとして提供できる、または大規模なクックアウトパーティーのための素敵な側面になる可能性があるそれらの素晴らしいサラダの1つです。しかし、外出するときも滞在するときも、カレー粉とレーズンを加えると、普通のチキンサラダが甘くてスパイシーなものに変わります。

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私たちが家族で食べる鶏の胸肉から太もも、足までの量を考えると、冷蔵庫にはいつも残り物が詰まっているようです。問題は、すべてが悪くなる前にそれをどうするかということです。確かにライ麦で美味しいチキンサンドを作ることはできますが、同じサンドイッチを何日続けて食べることができますか？次に、マヨネーズとセロリまたは玉ねぎを少し加えた標準的なチキンサラダがありますが、何度も食べたことがあるので、何か新しいものが欲しいです。

いつも美味しいお惣菜のケースに入っているカレーチキンサラダを見て、カレー粉とレーズンが棚にあるのを知っていたので、自分で作ってみようと思いました。それはとてもよかったです。カレーはドレッシングに素敵な舌を与え、レーズンはさもなければおいしいサラダに完璧な甘さのポップを加えました。だから、次に冷蔵庫に鶏肉が残ったときは、間違いなくカレーチキンサラダの別のバッチを作るつもりです。