ビタミンB2としても知られているリボフラビンが最適な健康を達成するために不可欠な栄養素であることをご存知ですか？ 強力なビタミンB群の一部であるリボフラビンは、老化を防ぎ、新陳代謝に重要な役割を果たし、エネルギーを維持し、健康な肌にも必要です。 ビタミンBリボフラビンの重要性、欠乏症の兆候、そして十分な量を確実に摂取する方法を学ぶために読み続けてください。
リボフラビンの重要な役割
リボフラビンは、あなたの体が単に生存するために必要ないくつかの抗酸化ビタミンB群の1つです。 肝臓、腎臓、心臓はすべて、食物から吸収される栄養素を分解する責任があります。 これらの臓器はまた、リボフラビンを体全体に循環させるのに役立ちます。 リボフラビンは多種多様な細胞プロセスに必要であり、他のビタミンB群と同様に、エネルギー代謝において重要な役割を果たします。 あなたの体は、脂肪、炭水化物、ケトン体、タンパク質を適切に代謝するためにリボフラビンを必要とします。 また、この重要なビタミンB群を毎日摂取するだけで、貧血、手根管症候群、白内障、片頭痛、酒皶、膣炎など、さまざまな症状を防ぐことができます。
リボフラビン欠乏症の兆候と症状
リボフラビンが不足すると、不快で刺激的な症状がいくつも発生する可能性があります。 これらには以下が含まれます：
- 光に対する感度
- 目、口、唇、舌の周りの裂け目、灼熱感、痛み、かゆみ
- 喉の痛み
- 口角の皮膚のひび割れ
- 皮膚の剥離（日焼けがなくても）
リボフラビン欠乏症のリスクがありますか？
いくつかのグループの人々はリボフラビン欠乏症にかかりやすいです。アルコールを飲む人。 研究によると、大量のアルコールを飲むと、リボフラビンの吸収力が半分になります。 アルコール依存症の人は、非飲酒者が必要とする通常の量の5〜10倍のビタミンを必要とする場合があります。持久力アスリート。 激しい運動をしている人は、適度に活動している人よりも汗をかき、体を鍛えるため、運動選手は通常の15倍の量のリボフラビンを必要とする場合があります。 これは特に女性に当てはまります。薬を服用している人。 経口避妊薬、抗うつ薬、抗マラリア薬などの特定の薬は、リボフラビンを吸収する体の能力を阻害します。 これらのグループのいずれかに該当する場合は、適切なサプリメントについて医師に相談してください。
リボフラビンの推奨1日量
リボフラビンの推奨栄養所要量（RDA）は、年齢や性別によって異なります。
子供達0〜6か月：1日あたり300マイクログラム（mcg）
6〜12ヶ月：1日あたり400mcg
1〜3年：1日あたり500mcg
4〜8歳：1日あたり600mcg男性
男性（9-13歳）：1日あたり900mcg
男性（14歳以上）：1日あたり1.3ミリグラム（mg）女性
女性（9-13歳）：1日あたり900mcg
女性（14〜18歳）：1日あたり1.0mg
女性（19歳以上）：1日あたり1.1mg
妊娠中の女性（19歳以上）：1日あたり1.4mg
授乳中の女性（19歳以上）：1日あたり1.6mg
リボフラビンの食料源
リボフラビンの1日量を取得するのはあなたが思っているよりも簡単です。 ここに最も豊富なリボフラビン食品源のいくつかがあります。 子牛のレバー、蒸し煮、4オンス= 2.20 mg
クリミニマッシュルーム、生、5オンス= 0.69 mg
ヨーグルト、低脂肪、1カップ= 0.52 mg
ほうれん草、ゆで、1カップ= 0.42 mg
アスパラガス、ゆで、1カップ= 0.23 mg
ラズベリー、1カップ= 0.12 mg
あなたの食事療法でより多くのリボフラビンを得るためのヒント
1. あなたの食べ物を覆います。 リボフラビンは光に非常に敏感です。 いくつかの研究では、リボフラビンが豊富な食品を保存したり、直射日光の当たる場所で調理したりすると、栄養素が25％失われました。 新鮮な野菜は冷暗所に保管してください。2. 未処理のままにします。 リボフラビンの約70％は、加工時に食品から除去されます。 100％全粒小麦またはマルチグレインフラワーで作られたパンやパスタにこだわる。3. アルコールは避けてください。 飲酒量が多いほど、排尿する必要があり、体が失うリボフラビンが多くなります。
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