サンドイッチへの熱意が薄れたら、フードプロに頼ってランチ体験を始めましょう。 トップシェフの名声を誇るブライアン・ボルタッジオは、食パン以来の最高のものであるサンドイッチの250周年を祝うために、Grain FoodsFoundationと提携しました。 シェフのボルタッジオは、幼い息子のサンドイッチへの愛情にとても刺激を受け、一般的なランチの食事を専門とするレストランをオープンしました。 シェフのボルタッジオのアボカドCLTは、ベジタリアンサンドイッチの美味しさと健康的なグルメの魅力を称えています。
サンドイッチへの熱意が薄れたら、フードプロに頼ってランチ体験を始めましょう。 トップシェフの名声のブライアンボルタッジオは、 グレインフーズ財団 スライスされたパン以来の最高のものの250周年を祝うために—サンドイッチ! シェフのボルタッジオは、幼い息子のサンドイッチへの愛情にとても刺激を受け、一般的なランチの食事を専門とするレストランをオープンしました。 シェフのボルタッジオのアボカドCLTは、ベジタリアンサンドイッチの美味しさと健康的なグルメの魅力を称えています。
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アボカドCLT
Grain FoodsFoundationのシェフBryanVoltaggioの好意によるレシピ
6つのサンドイッチを作ります
材料:
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- 全粒粉パン12スライス、トースト
- 3つのアボカド、皮をむき、穴をあけ、スライスしました
- ヨーロッパのきゅうり3個、皮をむいて薄くスライスしたもの
- 1ロメインレタス、細かく刻んだ
- スライスしたエアルームトマト2個
- グリーンゴッデススプレッド1/2カップ
- 1/2カップ ゴートチーズムース
- 小さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイル
- 海塩と挽きたての胡椒で味わう
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方向:
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- まな板の上に全粒粉トーストを2枚並べます。
- パンの最初のスライスをグリーンゴッデススプレッドで均等にコーティングします。 取っておきます。
- パンの2番目のスライスをゴートチーズムースで均等に広げ、次にキュウリのスライスを重ねます。 塩、コショウ、オリーブオイルで軽く味付けします。
- 次に、きゅうりの上にロメインレタスとトマトを加えます。 もう一度、塩、コショウ、オリーブオイルで軽く味付けします。
- 次に、アボカドのスライスを追加し、グリーンゴッデススプレッドでトーストのスライスを上に置きます。
- 2本の木製の串で安定させ、半分に切って出す。
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