春が近づいている今、ビーチ旅行、カリブ海での休暇、ココナッツを注入した冷凍ドリンクに興奮するのは難しいことです。 しかし、多くの人にとって、エキゾチックな休暇は現実というよりは夢のようなものです。
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すぐに熱帯地方に行けない場合は、少なくともこれらのトロピカルココナッツラムボールで、いつもの味覚から離れて休暇を過ごしましょう。 一口サイズのボールは、甘いココナッツとスパイシーなラム酒で満たされ、非常に簡単に再現できます。 本物の島の御馳走のためにあなたが遠くに旅行しなければならなかったと誰が言いましたか？
ほんの一握りの材料で、このココナッツラムボールのレシピは簡単に作れるだけでなく、非常に予算にやさしいです！ 食料品に費やす金額が少ないほど、夢の休暇に費やすことができる量が多くなります。 または、それでも手の届かない場所にある場合は、ラム酒に費やして冷凍ドリンクを入れると、ビーチにいるふりをすることができます。
マーサ・スチュワートを元にしたレシピ。
ココナッツラムボールのレシピ
収量：18
材料：
- 無塩バター1本、無塩バター
- 粉砂糖大さじ3
- ラム酒大さじ2
- バニラエッセンス小さじ1
- 中力粉1カップ
- 海塩のピンチ
- フレーク状のココナッツ1カップ
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。 ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちし、取っておきます。
- 大きなボウルに、粉砂糖を入れたバターをクリーミーでふわふわになるまでクリーム状にします。 ラム酒を追加します。 小麦粉と海塩をゆっくりと加えます。 木のスプーンを使って、ココナッツを入れてかき混ぜます。
- 生地を丸めてボールにします（約1インチ）。 天板に少なくとも2〜3インチ離して置き、黄金色になるまで約16〜18分焼きます。
- クッキーを約2分間冷まし、追加の粉砂糖を入れます。
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