最近の一部の食品、特に子供向けに販売されている食品は、ホラー映画のように見えるほど鮮やかな色になっています。 赤いフルーツのロールアップは偽の血の色のようなもので、明るい青色のクールエイドドリンクは侵入するUFOの光を思い出させます。 あなたが食べる食べ物の色が自然界に見られるものと似ていないとき、あなたは心配する必要がありますか？
1976年、FDAは、赤色染料のアマランサスが発がん性物質であると発表しました。 突然、どこの買い物客も赤いものから逃げ出しました。 そして、メーカーも飛びつきました。 m＆m’sのメーカーは大きな仕事をし、赤いキャンディーをオレンジ色に置き換えました。
しかし、すべての優れたホラー映画には続編があり、食品着色料の恐ろしい話もそうです。 今日、食品メーカーはもはやアマランサスを使用していません—しかし、彼らは NS 赤40、黄5、青1、青2、緑3、オレンジB、赤3、黄6を使用します。
そして、ここに怖い部分があります。最近の英国の研究は、これらの人工食品着色料を子供の行動障害に関連付けています。 そうです：ADD、ADHD、その他の障害と診断された子供たちの数の増加は、部分的には、子供たちの人工的に着色された食事の結果である可能性があります。
英国とヨーロッパの一部はこれらの研究に即座に対応し、これらの人工食品着色料の段階的廃止を開始しました。 そしてもう一度、食品メーカーは時流に乗った-しかし強制されたときだけ。 クラフトとマーズは、英国に販売されている食品からこれらの危険な染料を除去しましたが、明らかに、アメリカの顧客は十分に大声で叫んでいません。 古き良きアメリカで販売されているのとまったく同じ製品には、これらの有害な食品着色料がまだ含まれています。 あなたに悪夢を与えるのに十分です！
食用色素リアリティチェック
色が強化された食品は私たちの子供にとって危険であるという証拠にもかかわらず、FDAは私たちの食品からの着色を禁止することを拒否しています。 さらに悪いことに、食品メーカーはこれらのカラフルな化学物質を30年前の5倍も使用しています。
FDAは、アメリカ人は明るい色の食品を望んでいると主張していますが、 本当 欲しいのは私たちの子供たちを守ることです。 したがって、政府が私たちの食事からこれらの有害な添加物を排除するのを助けないのであれば、私たちは自分たちの手で問題を解決しなければなりません。
ショッパーインコントロールガイドライン
あなた自身とあなたの家族を安全に保つためにあなたが知る必要があることはここにあります。
1. これらの食用色素は絶対に避けてください。
- 赤3
- 赤40
- イエロー5
- イエロー6。
- ブルー1
- ブルー2
- 緑3
- オレンジB
2. 一部のメーカーは、珍しい名前で成分をリストすることについて卑劣です。 食品着色料のこれらのエイリアスを学びます：
- アルラレッドAC（別名レッド40）
- エリスロシン（別名レッド3）
- インディゴカルミン（別名ブルー2）
- タートラジン（別名イエロー5）
3. 時々、「湖」は成分としてリストされます。 これは、水に不溶性の形で、有害な食品着色料でもあります。
4. 自然に、しかしカラフルに強化された食品を見つけることができます。 これらの添加剤は、より安全なカラーブーストを提供します。
- ビートジュース
- アナトー（植物由来）
- ウコン（抗酸化物質が豊富！）
5. あなたは通常のジャンクフード（キャンディー、アイスクリーム、ケーキなど）にカラーエンハンサーを見つけることを期待しています。 しかし、次のような「より健康的な」食品に含まれています。
- ヨーグルト
- チーズ
- ジュース
- ビタミン水
結論：人工色は危険です
人工食用色素は危険です—話の終わりです。 ラベルを読み、これらの有害な染料を絶対に避けてください。 落ち着いた子供たちと甘い夢が再び生まれます。
