ナチョスという言葉を聞くと、大物の前菜やパーティー料理を思い浮かべますが、 小さなタコスの肉といくつかのリフライドビーンズは、このパーティーフードをいつでもおいしいディナーにアップグレードします 週。
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メキシコ人は私たちの家で常に大ヒットしています。 タコス、ブリトー、サラダのどれであるかは関係ありません。誰もが常にもっと欲しがっていますが、1ポンドの牛ひき肉は残り物を意味する傾向があります。 それで、問題は、それらをどうするかということになります。
私はサラダを作ることができましたが、幼児はそれを食べません。 彼はチーズとチップスが大好きですが、チーズとチップスが好きではない人はいますか？ では、牛ひき肉を取り、リフライドビーンズをいくつか加えて、トルティーヤチップスの盛り合わせの上に全部を置いたらどうなるでしょうか。 みんながもっと叫んでくれる美味しい夕食がもらえると思います。
牛ひき肉のナチョス
材料
- 1ポンドの牛ひき肉
- タコス調味料1パケット
- 玉ねぎのみじん切り1カップ
- サルサベルデ1/2カップ
- 1、15オンスのリフライドビーンズ缶
- 1、14オンスのトルティーヤチップスの袋
- 細かく刻んだメキシカンチーズブレンド2カップ
- ワカモレ1カップ
- コリアンダーみじん切り小さじ1
方向
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 大きなフライパンで、牛ひき肉を中火から強火で茶色になるまで調理します。 タコス調味料と2/3カップの水を加え、10分間煮ます。
- 玉ねぎを加え、半透明になるまで約3分煮ます。 鍋を火から下ろし、サルサベルデでかき混ぜます。
- 肉が煮えている間に、中火で中火にかけ、時々かき混ぜながら中火にかけます。
- 大きなベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。 シート上の大きな楕円形にチップを配置し、チーズを振りかけます。 チーズが溶けるまで4〜5分焼きます。
- 幅の広いヘラで、羊皮紙からチップをほぐし、大きな盛り合わせに置きます。 チップの上にリフライドビーンズをスプーンでかけます。 揚げ豆の上にスプーン肉の混合物; 肉の混合物の中心にワカモレをスプーンでかけます。 コリアンダーをふりかけてお召し上がりください。
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