パーティーを楽しむことができるように、メッキして室温で提供できる、群衆を喜ばせる素晴らしい一口サイズの前菜のもう1つ。
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このイチジクとゴルゴンゾーラのパフペストリーバイトレシピはとてもシンプルで、1枚のパフペストリーシートで2ダースの前菜ができます。 すべてのフレーバーをまとめて、それらを輝かせるのに役立つ高品質の蜂蜜の小雨を追加します。
イチジクとゴルゴンゾーラのパイ生地のかみ傷レシピ
24バイトになります
材料:
- 1ペパリッジファームパイ生地シート、解凍
- 溶かした無塩バター大さじ2
- 12個の黒いミッションイチジク、茎を取り除き、垂直に半分にカット
- 4オンスのゴルゴンゾーラチーズ
- はちみつ
- 刻んだタイム(オプション)
方向:
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 軽く粉をまぶした表面で、パイ生地のシートを大きな長方形に広げます。 中小のビスケットカッターを使用して、24円のパイ生地を切り取ります。
- クッキーシートにパーチメント紙を敷き、その上にパイ生地の円を置きます。
- 溶かしたバターで各ペストリーサークルの上部を磨きます。
- オーブンに入れて7〜8分煮ます。
- オーブンからパンを取り出し(この時点ですべて膨らみます)、半分にしたミッションイチジクの1つ(シード側を上にして)を各パイ生地の円の中心に置きます。 (パイ生地は中央で壊れますが、それで問題ありません。カップの形をしています。)
- それぞれにゴルゴンゾーラチーズをのせ、オーブンに2〜4分、またはチーズが溶けるまで戻します。
- オーブンから取り出し、パフペストリーに蜂蜜を一口ずつ振りかけ、必要に応じて新鮮なタイムを上に乗せ、サービングトレイに置きます。
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