ギリシャ風サラダヴェリーヌ– SheKnows

濃厚な色のギリシャ風サラダをグラスで提供することは、この地中海の前菜のように視覚的に刺激的です。 まずは目でごちそうを楽しんでください。

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このギリシャ風サラダのヴェリーヌには、愛すべきものは何もありません。 料理を必要とせず、準備に手間がかからない、すばやくヘルシーなサラダです。 風味のおいしい組み合わせは、フェタチーズによって強調されています。

ギリシャ風サラダヴェリーヌレシピ

サーブ2

材料：

• 3.5オンスのフェタチーズ、さいの目に切った
• チェリートマト8個、半分
• 1.4オンスのオリーブ
• 小さじ2ケーパー
• 1/4カップの瓶詰めローストペッパー、一口サイズに切り刻み、水気を切る
• バルサミコ酢小さじ2
• 白ワインビネガー小さじ1
• 小さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイル
• ピンチドライオレガノ
• 付け合わせ用の新鮮なオレガノ（オプション）
• 塩とコショウ

方向：

1. ケッパーを水に10分間浸します。 余分な液体を排出して絞り出し、取っておきます。
2. 小さなボウルに、バルサミコ酢と白ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウ、乾燥オレガノを泡立ててビネグレットソースを準備します。 お好みに合わせて味を調整してください。 取っておきます。
3. 大きなボウルに、オリーブ、トマト、ピーマン、フェタチーズ、ケッパーを入れます。 ビネグレットソースを注ぎ、サラダとよく混ぜます。
4. サラダを2つのグラスに分けます。

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