伝統的な英国のささいなこと、フルーツ、ジャム、カスタード、ケーキ、ホイップクリームを重ねたデザートは、暑い夏の日の食事の締めくくりにぴったりです。 ささいなことは、軽くて甘く、さまざまな味と食感で楽しく層になっています。 この素敵なレイヤードデザートを頻繁に提供される夏の御馳走にすることができるように、ささいなことのためのいくつかのヒントとレシピがあります。
ささいなことをするためのヒント
ささいなヒント＃1：きれいなサービングボウルを使用する
ささいなボウルと呼ばれる透明なガラスのボウルは、ささいなことを提供するのに最適です。 ささいなボウルは常にシースルーガラスを備えており、通常は台座の上にあります。 ささいなボウルは必要ありませんが、デザートを出す前にゲストがきれいな層を見ることができるように、必ずガラスのサービングボウルを使用する必要があります。 個々のガラスのボウルやアイスクリーム料理で、1人前のささいなことを作ることもできます。
ささいなヒント＃2：おいしいケーキを選ぶ
ささいなことのベースとして、多くの種類のスポンジケーキを使用できます。 古典的なスポンジケーキに加えて、レディフィンガー、エンジェルフードケーキ、パウンドケーキ、ブラウニー、さらにはマカロンもうまく機能します。 使用するケーキが液体成分の風味を吸収することを確認したいだけです。 自分で作ることもできますし、時間が足りない場合は、店で購入したケーキを利用することもできます。
ささいなヒント＃3：甘い液体で湿らせる
伝統的に、甘いリキュールはささいなことに重ねられます。 ポートまたはシェリー酒が最も一般的です。 しかし、ラム酒、ブランデー、アマレット、バーボン、さらにはコーヒーリキュールも使用できます。 最良の結果を得るには、液体フレーバーを他の材料と一致させてください。 たとえば、オレンジはグランマルニエとよく合いますが、チョコレートはコーヒーリキュールとよく合います。 ささいなことをアルコールフリーにするには、補完的なフルーツジュースに置き換えるだけです。
ささいなヒント＃4：ジャムを選ぶ
ジャムまたはゼリーは、自家製のジャムまたはゼリーが最高の味である、もう1つの重要なささいな要素です。 ただし、店頭で購入するのは良い、そして便利なオプションです。 液体と同様に、ささいなことに使用するジャムやゼリーは、他のフレーバー成分とうまく調和するはずです。 ブルーベリーおよび/またはラズベリージャムはミックスベリーのトライフルに最適ですが、ストロベリーゼリーはバナナとよく合います。
ささいなヒント＃5：甘美なレイヤーを作る
ささいなことの最も贅沢な部分は、通常、カスタードとホイップクリームの層であり、両方とも自家製であることが望ましい。 プリンとカスタードのミックスは自家製カスタードの素晴らしい代替品ですが、自家製カスタードは努力する価値があることを覚えておいてください。 自家製のホイップクリームを作るのはそれほど難しいことではありませんが、時間を節約するには、店で購入したホイップトッピングが適切な代替手段です。
ささいなヒント＃6：最も甘い果物を使う
新鮮な果物は常に良い飾りですが、ささいなことの中にそれを重ねることは柔らかくて甘い食感を与えます。 必要に応じて、砂糖漬けの果物と乾燥した果物は歯ごたえのある噛み応えを追加します。 おいしいクランチのために、砕いたクッキー、粗くすりおろしたチョコレート、または刻んだナッツの層を追加します。 完成したささいなことには、使用するフルーツ、クッキー、チョコレート、またはナッツを必ず飾ってください。
