サラダは軽くて健康的な夕食の選択肢です。 チキンやステーキはサラダを少しボリュームのあるものにするためによく使われますが、エビは素晴らしい代替品です。 新鮮な果物を加えると、甘くておいしいサラダができあがります。
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走り回ったり、子供を追いかけたりするのに忙しい日はいつでも、私がしたい最後のことは夕食について考えることです。 しかし、私たち全員が食事をしなければならないので、私は冷蔵庫の中に穴を掘って、すぐに調理されて朝食までみんなをいっぱいにする何かを見つけることを余儀なくされています。 大きなディナーサラダほど簡単で健康的なものはないので、私が簡単なサラダを一緒に投げるのはこれらの夜です。
チキンとステーキは通常、ディナーサラダの頼りになるタンパク質ですが、エビはとてもおいしいので、よく使用します。 しかし、エビはまた、必要な量のビタミンB群と抗酸化物質を私に与えます。 私は通常、他のサラダの固定具と一緒にほんの一握りのエビを投げ入れて、完全に満足しています。 しかしその後 日没 雑誌はミックスに桃を数個加えることを提案しました、そして私は床に座りました。 エビの旨みだけでなく、桃の甘みも加わりました。 サラダはこの世のものではなかったので、私は間違いなくもう一度試してみます。
カレーピーチとエビのサラダ
サーブ4
材料:
- 1ポンドのエビ、皮をむき、精巧に
- みじん切りにした桃2個
- 赤玉ねぎ1カップ、みじん切り
- アボカド1個、スライス
- 1ライムのジュース
- 植物油大さじ3
- 小さじ1/2のコリアンダー
- 小さじ1/2のクミン
- ガラムマサラ小さじ1/2
- 小さじ1/4のすりつぶしたターメリック
方向:
- エビを大きな鍋の水で不透明になるまで約1分間茹でます。 排水し、冷水で衝撃を与え、大きなボウルに移します。
- 桃、玉ねぎ、アボカド、ライムジュースをエビのボウルに加えます。
- 大きなフライパンで中火から強火にかけて油を熱します。 スパイスを加えて1分煮ます。 エビの混合物にスパイスオイルを注ぎ、トスしてコーティングします。 すぐに召し上がれ。
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