ステーキと野菜の玄米炒め– SheKnows

ステーキディナーに少しアジア風にアレンジしてみませんか？ 玄米とはちみつ醤油を使ったこのステーキと野菜の炒め物は、あなたのすべての欲求を満たします。

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ステーキディナーに少しアジア風にアレンジしてみませんか？ 玄米とはちみつ醤油を使ったこのステーキと野菜の炒め物は、あなたのすべての欲求を満たします。

炒め物は、農産物のゴミ箱をきれいにするのに最適な方法です。 手持ちの野菜を何でも加えて、気分が高揚するたびにこの料理を作りましょう。

ステーキと野菜の玄米炒めレシピ

6人分

材料：

• 玄米2カップ
• 2ポンド1インチ厚のサーロインステーキ
• 塩
• 挽きたてのコショウ
• オリーブオイル
• 一口サイズにカットした1頭のブロッコリー
• 赤ピーマン1個、薄くスライスしたもの
• 薄切りにしたスイートオニオン1/2個
• 1/2ポンドのクレミニマッシュルーム、スライス
• 細切りキャベツ2カップ
• スナップエンドウ2カップ
• 醤油1/2カップ
• 米酢1/2カップ
• はちみつ1/4カップ
• コーンスターチ小さじ4

方向：

1. パッケージの指示に従ってご飯を炊きます。
2. ステーキに塩とコショウをたっぷりとかけます。 中華鍋または大きなフライパンを大さじ1のオリーブオイルで強火にかけます。 油がほぼ発煙点になったら、中火から強火に下げ、ステーキを中華鍋に注意深く加えます。 ミディアムレアの場合は片面約3分でステーキを希望の仕上がりに調理します。 鍋から取り出して予約します。
3. 同じ鍋に、大さじ1杯のオリーブオイルを追加します。 ブロッコリーを加えて5分ほど炒める。 ピーマンと玉ねぎを加え、さらに2分炒める。 最後に、エンドウ豆とキノコを加え、さらに2分間炒めます。 暑さから削除。
4. 小さな鍋に醤油、酢、はちみつを入れます。 少し泡立つまで中火にかけます。
5. 小さな皿にコーンスターチと少量の水を混ぜて滑らかなペーストを作り、それを醤油の混合物に加えます。 厚く泡立つまでかき混ぜ、火から下ろします。
6. ステーキを薄切りにします。
7. サーブするには、各ボウルにご飯を入れ、野菜と肉をのせます。 ソースをかけます。

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