果物と野菜 は一年中お子さんの食事に栄養価の高い添加物ですが、夏と秋には、特定の種類が非常においしい場合があります。 学校が始まると、子供たちの味覚を刺激する季節の食べ物をいくつか紹介します。
緑のブドウ
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今が一年で最高品質のブドウのいくつかの時期です、とデビーベスト、農産物調達のグループディレクターは言います 安全な方法. 「ブドウの色は、甘さと熟度を決定するのに役立ちます」と彼女は言います。 「完全に熟したブドウは、最も多くの抗酸化物質を提供します。」
ベストは、ふっくらと無傷のブドウを探すことをお勧めします。 茎は健康に見え、柔軟性があり、しっとりしていて、ベージュまたは茶色である必要があります。 ブドウも茎にしっかりと取り付けられている必要があります。
これでレーズンの箱を二度と見ないでください 自家製レーズンレシピ.
人参
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ニンジンは通常、涼しい季節の作物です。つまり、他の植物よりも霜や光の凍結を乗り切ることができます。 フムスに浸した放課後のおやつとして美味しく、フライドポテトとしてもお召し上がりいただけます。そうです、フライドポテトです。
子供たちはこれを気に入るはずです スナック ビタミンやミネラルがたっぷり詰まったさつまいもとにんじんを使用しています。
苺
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アメリカのどこに住んでいるかにもよりますが、イチゴは熟していて、夏の終わりに収穫する準備ができています。 イチゴを購入するときは、その中のいくつかのベリーが熟しすぎていることを示している可能性があるため、汚れた箱は避けてください。 農学部 イリノイ大学アーバナシャンペーン校で。
この健康的でおいしいレシピ ギリシャヨーグルトに浸したベリー 子供と親の両方に愛されます。
スイカ
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スイカの典型的な収穫期は7月から9月で、子供たちは学校に戻ります。 丸みを帯びた素敵な形のスイカを見つけてください。サイズに関係なく、そのサイズに対して重くて密度が高いと感じるはずです、とベストは言います。
「スイカを手で軽くたたいて注意深く聞いてください。熟したスイカははっきりとしたping音がします」と彼女は言います。
放課後のおやつにぴったりの、この簡単なスイカとイチゴのレモネードレシピは、季節のスイカとイチゴを使用しています。
アボカド
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アボカドは、学校が始まる時期に最適です。 それらを選択するときは、手のひらで果物をそっと絞ります。 熟した果実は固くなりますが、穏やかな圧力に屈します。 カリフォルニアアボカド委員会.
準備ができていませんか？ プロセスをスピードアップするには、アボカドを無地の茶色の紙袋に入れ、食べる準備ができるまで（通常は2〜5日）室温で保管します。 待ちきれない場合は、バッグにリンゴやバナナを入れてみてください。これにより、プロセスが加速します。
これで朝の良いスタートに子供たちを降ろしてください アボカドと卵の朝食ピザ.
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